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盒飯真空預冷機-真空保鮮機加工設備 保鮮柜

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市邦廚機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號加工定制
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/10/17 9:18:18
  • 訪問次數(shù)595
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諸城邦廚機械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機械之城的諸城市。公司專注于*廚房生產(chǎn)線,自動炒鍋,夾層鍋,真空預冷機的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,四十類幾十種產(chǎn)品。我們有較專業(yè)的技術(shù)團隊,能夠為客戶量身定做,生產(chǎn)出較適合客戶的產(chǎn)品

 

中央廚房生產(chǎn)線,自動炒鍋,夾層鍋,真空預冷機的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列
電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,咖啡店設備,冷凍食品廠設備,面包房設備,肉質(zhì)加工廠設備,西餐的設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸 1800*1700mm
制溫范圍 100℃ 重量 500kg
真空預冷機是運用真空預冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達到冷卻降溫效果。
盒飯真空預冷機-真空保鮮機加工設備 保鮮柜 產(chǎn)品信息

盒飯真空預冷機-真空保鮮機加工設備我公司生產(chǎn)的真空預冷機冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有*的生產(chǎn)效率;冷卻溫度均勻。盒飯真空預冷機由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻;可以防止質(zhì)量迅速下降真空保鮮機加工設備。

盒飯真空預冷機早在二十世紀四十年代末,西方國家就己進行了真空預冷技術(shù)的系統(tǒng)研究,現(xiàn)在其技術(shù)和設備已達到了盒飯真空預冷機相當成熟的水平。中國從80年代中期才開始進行真空預冷技術(shù)和設備的研究工作。早期的真空預冷主要預冷多葉類蔬菜和蘑菇。美國真空預冷用于盒飯真空預冷機園藝產(chǎn)品的冷卻已50多年了,*個商業(yè)性的真空預冷工廠于1948年建于加利福利亞洲的鹽湖城。中國真空預冷事業(yè)起步雖然較晚,從八盒飯真空預冷機十年代中期才開始進行真空預冷技術(shù)和設備的研究丁作,但是發(fā)展十分迅速,尤其是在東南沿海的許多城市真空保鮮機加工設備。

盒飯真空預冷機的基本原理:真空冷卻的失水一般在3%左右,不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓盒飯真空預冷機力差,組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出,可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣,在真空冷卻情況下,冷卻從組織內(nèi)部到外表面同盒飯真空預冷機時進行,即均勻冷卻,這是真空冷卻所*,其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻,因而保鮮時間長真空保鮮機加工設備。

 

盒飯真空預冷機不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產(chǎn)品生盒飯真空預冷機理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下,水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設計而成,其主要特點如下:

1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化
盒飯真空預冷機帶走自身熱量達到冷卻目的,實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細菌繁殖,防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應:有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔
盒飯真空預冷機,即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。
7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預冷機的真空度,并且可遠程操控,便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。

8. 高度精準:配備精密式數(shù)顯溫盒飯真空預冷機度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。

9. 安全穩(wěn)定:電氣部分采用品牌產(chǎn)品,保證機器工作穩(wěn)定壽命*,操作安全真空保鮮機加工設備


盒飯真空預冷機售后服務承諾:我方承諾:產(chǎn)品質(zhì)保期限為貨到驗收合格起 三 年。質(zhì)保期間,負責免費維修,若屬產(chǎn)品盒飯真空預冷機本身缺陷而給使用單位造成損失,則我方愿賠償給使用單位所造成的損失。我方保證提供質(zhì)保期后維修保養(yǎng)服務的方案真空保鮮機加工設備。

 

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