全自動蔬菜架保鮮加濕器?:隨著現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,北方地區(qū)也能夠吃上南方生長的新鮮水果,經(jīng)過存儲和物流運(yùn)輸,在較短的時間內(nèi)一些不易長期保存的瓜果能夠運(yùn)送到北方地區(qū)。但是不可避免的是,在存儲和運(yùn)輸過程中,瓜果中含有的天然水分將會大量流失。流失水分的瓜果除導(dǎo)致產(chǎn)品重量減少,影響賣相以外,還影響了口感,易變質(zhì)等問題。因此如何保證瓜果在采摘完以后減少水分的流失是十分重要的。剛采摘的瓜果中一般情況下,含有較多的水分,通常在百分之90以上,在倉儲和運(yùn)輸?shù)倪^程中,水分不斷被空氣吸收蒸發(fā),導(dǎo)致大量水分的流失。因此提高環(huán)境濕度,是瓜果保鮮的有限途徑。
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超市水果如何保鮮
1、西瓜保鮮
只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對的,因?yàn)榉湃氲案夤竦奈鞴?,看上去其?shí)非常容易。但其實(shí)熟食柜會從西瓜表皮吸干水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;
2、蘋果保鮮
蘋果的存放一是防止腐爛,二是防止干癟。為防止腐爛,要選擇質(zhì)量較好,沒有爛點(diǎn)的蘋果,并放在溫度盡可能低的地方,當(dāng)然不能上凍。防止干癟的方法是,用一個不透氣的塑料袋裝好,并扎緊袋口,放入缸或筒里。隔一段時間要打開檢查一下,有壞的一定要拿出來,以免影響好的。如果發(fā)現(xiàn)蘋果發(fā)干了,可灑點(diǎn)兒涼水。
3、獼猴桃:獼猴桃要低溫保鮮
營養(yǎng)豐富,維生素C含量,但它是“七天軟,十天爛,半月壞一半”,適宜保存在-0.5℃-0℃的冰箱內(nèi),而且獼猴桃不能與蘋果和梨一起貯藏,因?yàn)樘O果和梨會釋放乙烯,易加速獼猴桃成熟腐爛。