電磁單頭大炒爐品特性:
-節(jié)能率高,無(wú)噪音,無(wú)污染
-無(wú)作業(yè),自動(dòng)斷電保護(hù)
-三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)
-采用技術(shù)*的德國(guó)"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯九檔火力調(diào)節(jié)
-國(guó)家線盤(pán),火力更均勻
-IP44防護(hù)等級(jí)的多重安全保護(hù),使用更安心
電磁單頭大炒爐,是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物,它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了*的提高。是一種高效節(jié)能櫥具,*區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱是利用加熱原理制成的烹飪器具。由高頻感應(yīng)加圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí),加圈中通入交變電流,線圈周?chē)惝a(chǎn)生一交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體,在鍋底中產(chǎn)生大量,從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火,因此安全、衛(wèi)生。