豬肉香腸真空滾揉機(jī)可根據(jù)客戶不同的需求量身定做
加工定制 是 種類 真空滾揉機(jī) 品牌--寶康
型號(hào) GR/100 電壓 380(V) 功率 1.85(kw)
凈重 200(kg) 包裝 簡(jiǎn)易包裝 外形尺寸 1400*720*1280
豬肉香腸真空滾揉機(jī)適用范圍西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備等。
詳細(xì)介紹:
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。滾揉機(jī)GR-100真空本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的效果。
使用滾揉機(jī)GR-100真空的好處:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味。
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
產(chǎn)品承諾:
一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是寶康機(jī)械有限公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。