大家好,我是河南大帝科技釀酒設(shè)備的小飛,很多人都知道純糧酒越放越香,但是很少有人知道具體是什么原因,接下來,就讓我們一起看看具體是什么原因吧!
河南大帝科技釀酒設(shè)備提醒您,想要讓酒越放越香還需要注意存放的技巧,如果酒壇存放不當(dāng)或者密封不嚴(yán)密,讓酒精揮發(fā)掉,那么就不會(huì)越放越香了,如果進(jìn)入醋酸菌,或者其他細(xì)菌,也會(huì)影響酒質(zhì)。(不過一般這種情況在高度酒中不存在),因?yàn)楦叨染频木凭珴舛缺容^高,具有殺菌功能。
不得不說我國勞動(dòng)人民的智慧是很厲害的,前輩們不僅掌握了釀酒的技術(shù),還有成熟的存放酒技巧??梢园研箩劦木朴镁茐牌饋砻芊夂茫旁跍囟冗m宜的地方,使酒里的醛不斷氧化為羧酸,而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味兒的乙酸乙酯,從而使酒香撲鼻。其實(shí)純糧酒越放越香,正是這個(gè)道理!
河南大帝科技釀酒設(shè)備提醒您,其實(shí)隨著現(xiàn)代科學(xué)的進(jìn)步,已經(jīng)可以有很多方法大大加快這個(gè)過程了。比如利用輻射方法照射新酒,可以有效的加快新酒催陳,當(dāng)然還有一種物理方法,通過催陳機(jī)催陳,一次催陳相當(dāng)于自然存放三個(gè)月,不過如果您要是說哪個(gè)方法更好,我個(gè)人感覺還是自然存放的比較好些,不過這些技術(shù)的發(fā)明,也確實(shí)加快了釀酒賣酒的速度,如果是開店創(chuàng)業(yè)的話,也確實(shí)加快了資金的周轉(zhuǎn)速度,畢竟很少有人愿意等幾年,十幾年的時(shí)間。好了,今天的分享就到這里了,如果您喜歡,可以關(guān)注街啤精釀公眾號(hào)。
河南大帝科技釀酒設(shè)備 白酒設(shè)備
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱鄭州大帝科技有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)200型
- 所 在 地鄭州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間2023/3/3 9:23:32
- 訪問次數(shù)1054
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734
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鄭州大帝科技有限公司是一家集啤酒設(shè)備銷售與供應(yīng)為一體的公司,產(chǎn)品包括精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備、白酒設(shè)備、扎啤機(jī)、啤酒原料、酒類輔助設(shè)備、售酒設(shè)備等產(chǎn)品。
鄭州大帝科技小型釀酒設(shè)備優(yōu)勢:
1,設(shè)備*:采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼制作,雙層鍋底、防糊鍋裝置,可選擇電加熱,蒸汽加熱,固態(tài)燃料加熱,鍋爐加熱(不需要另買鍋爐)等多種方式,直接加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)久耐用。
2,出酒率高:每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90-95公斤左右(玉米、高粱可產(chǎn)50度酒75-80公斤左右)。
3,品質(zhì)好:克服了酒質(zhì)渾濁,邪雜味兒高,容易上頭等缺點(diǎn)。
4,工藝簡單:原料即可蒸餾也可不蒸煮,一人即可生產(chǎn),大大節(jié)省了成本。優(yōu)質(zhì)設(shè)備,三年質(zhì)保。購買設(shè)備后培訓(xùn)時(shí)間*長,學(xué)會(huì)為止。
5,占地小、操作簡單。一體化設(shè)計(jì)解決了以往分體機(jī)占地大、操作不便、清洗不便等缺陷。節(jié)省了三倍的人力和占地面積。
選擇釀酒廠需要注意什么?
首先,您要先了解公司的實(shí)力,有沒有自己的工廠,是大公司還是小作坊,畢竟實(shí)力強(qiáng)大的公司才能提高好的后續(xù)服務(wù)。
其次,您要驗(yàn)證那家公司的售前服務(wù)是否全面,是否能給您提高全面的釀酒技術(shù)培訓(xùn)。
再次,我們購買設(shè)備是為了*,我聽到很多客戶說在別的地方買的設(shè)備,提供不了設(shè)備質(zhì)檢報(bào)告或者原料質(zhì)檢報(bào)告,導(dǎo)致無法營業(yè),還天天被查。所以,在購買設(shè)備的時(shí)候,一定要注意證書要齊全。
總之,您要選擇一家無論是售前,售后還是證件證書都要完善的公司,我們是為了*,要買了設(shè)備,學(xué)好技術(shù)就能復(fù)制成熟運(yùn)營體系才行。
鄭州大帝科技有限公司鄭重承諾:
四十年釀酒老師傅手把手教您學(xué)習(xí),一對一培訓(xùn),*間,學(xué)會(huì)為止。您不懂經(jīng)營也沒問題,公司運(yùn)營多年,您*可以復(fù)制別人的成功經(jīng)驗(yàn)。酒廠、啤酒屋、外賣、酒吧、餐廳、音樂餐廳、火鍋店等多種經(jīng)營模式供您選擇。售后三年質(zhì)保,您如果想了解更多可以關(guān)注街啤精釀公眾平臺(tái)或者直接到公司考察,期待您的蒞臨!
功率 | 9kw | 功能 | 其他 |
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生產(chǎn)速度 | 180kg/h | 適用范圍 | 商用、家用 |
外形尺寸 | 1800*1200*800mm | 種類 | 釀酒配套設(shè)備 |
1.304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),使用壽命可達(dá)20年。
2.設(shè)備可根據(jù)客戶需求定制,有常規(guī)款和定制款。
3.冷卻性與密封良好,采用雙層鍋底,多種加熱方式,有效減少酒在蒸餾過程中的損耗。
4.酒質(zhì)好,口感純正、酒香濃郁。
5.出酒率高,每百斤糧食比傳統(tǒng)式可多釀15-30斤酒。
6.操作簡單,一人即可操作,省時(shí)省力。
- ¥2860在線詢價(jià)
河南釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家 白酒設(shè)備
面議在線詢價(jià)- 面議在線詢價(jià)
產(chǎn)品名稱價(jià)格