基本參數(shù)
商品品牌:傳成酒械
商品名稱:200型不銹鋼釀酒設(shè)備
商品材質(zhì):304不銹鋼
商品容積:***多一次可釀200斤糧食
出 酒 率:使用傳成釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù),大米、糯米出酒率為85%-92%,高粱75%-85%,玉米65%-75%,小麥60%-75%
加熱燃料:煤、柴、天然汽
加熱方式:蒸汽式加熱
200斤不銹鋼小型釀酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
出酒快:只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒;
節(jié)約燃料:節(jié)約燃料50%;
出酒率高:比普通設(shè)備提高出酒率10%;
酒質(zhì)好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達(dá)了*白酒標(biāo)準(zhǔn);
易清洗,易搬運(yùn)。
傳成釀酒設(shè)備工作原理
◆ 這款白酒蒸餾設(shè)備的酒料桶采用多管排汽的方法,可將酒醅吹得翻流,并自動(dòng)旋轉(zhuǎn),使受熱均勻,出酒速度加快,*焦糊鍋;
◆ 整套釀酒設(shè)備采用常壓蒸餾,避免了爆漏現(xiàn)象,使用壽命長。
傳成牌高效節(jié)能釀酒設(shè)備的適用范圍
◆滅菌:可用于黃酒、醬油、飼料、豆腐等的加工生產(chǎn)及滅菌。
◆蒸餾:這款設(shè)備的酒料桶,可用來蒸飯,另因該設(shè)備的鍋爐上有兩個(gè)導(dǎo)汽管,只要另外配制一個(gè)蒸飯鍋,可在蒸酒的同時(shí)蒸飯,節(jié)約時(shí)間和燃料。
為什么傳成釀酒設(shè)備的出酒率那么高
密封性好:鍋爐、冷卻器之間采用導(dǎo)汽管連接,用水密封,使得這款設(shè)備的密封性好,比傳統(tǒng)設(shè)備要多出10%的酒。
冷卻性好:冷凝器采用多管相連,接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快,出來的酒是冷的,不易揮發(fā),保證了酒度的值。
傳統(tǒng)釀酒設(shè)備有什么缺點(diǎn)?
傳統(tǒng)的蒸酒設(shè)備由于密封性差,出酒率低,蒸餾時(shí)間長,燃料損耗大,也易煳鍋,影響酒的質(zhì)量。