名稱：600L立式夾層鍋

品牌：

設備介紹：

600L立式夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內、外鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油，其中內鍋體配置半球形旋壓內膽。以380V（部分型號可采用220V）電力為熱源（也可采用蒸汽、燃氣、電磁等方式加熱），夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油加熱，可以達到350度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)，可根據不用工藝自由控制鍋內溫度。具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

用途

廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂，制藥廠等，尤其適合熬中藥，可實現(xiàn)藥渣和藥湯分離，沖孔內膽鍋自動倒出藥渣，夾層鍋自動倒出藥湯，節(jié)約人工，操作方便。