V型齒白條雞烤鴨真空滾揉機 變頻調速機器

性能：
      GR系列真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到嫩化、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

 V型齒白條雞烤鴨真空滾揉機 變頻調速機器

優(yōu)勢：
1、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
3、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
4、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
5、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高

用途：
   適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位