二、大型拌餡機功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉的雙軸多漿葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
三、大型拌餡機性能特點:
1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多漿葉結構,攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結構,防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲入。
四、大型拌餡機主要技術參數(shù):
型號 | 150 | 200 | 300 | 500 | 750 | 1200 |
驅動功率 KW | 3.75 | 3.75 | 3.75 | 6.75 | 6.75 | 12.5 |
真空泵功率 KW | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 |
生產(chǎn)能力 | ≤100kg/次 | ≤150kg/次 | ≤200kg/次 | ≤400kg/次 | ≤600kg/次 | ≤1000kg/次 |
真空度Mpa | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 | -0.085 |
外形尺寸mm | 1000x650x1300 | 1500x650x1300 | 1450x970x1560 | 1500x1100x1500 | 1620x1320x1620 | 1950x1500x1900 |
重量kg | 450 | 500 | 650 | 800 | 900 | 1250 |
諸城市凱晟食品機械有限公司是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售與一體的高技術食品機械企業(yè)。公司位于山東省諸城市龍都工業(yè)園區(qū)內(nèi),東臨美麗的濱海城市-青島,南鄰日照,北靠“風箏之都”濰坊,鐵路 公路交通便利。
公司是國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機 油炸生產(chǎn)線機和果蔬加工流水線設備的廠家。主要產(chǎn)品有真空和面機 各種類型油炸機 全自動油炸生產(chǎn)線 蔬果清洗流水線、風干設備、蒸煮、漂燙、殺菌流水線、烘干流水線、食品輸送機等設備。
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