加工再生黃金米 機械 黃金米以玉米粉為主要原料通過再造米工藝生產(chǎn)線,造粒、糊化、干燥制成與天然大米相似之顆粒,無需添加額外附加劑,保留原玉米的營養(yǎng)成分。因其是玉米粉碎后得成,具有玉米的金黃色,故得名黃金米。成品黃金米具有食用方便,玉米營養(yǎng)成分不丟失,方便儲存等特性。形同大米,具有大米的口感,玉米的口味,粗糧細作,口感綿軟、米香濃郁。
雙螺桿膨化機做出來的人造米是以碎米為原料,通過粉碎環(huán)節(jié)把碎米磨碎,成為細米面,人造米是以細米面為原料,經(jīng)過加水攪拌,膨化成形,冷卻、烘干、過篩等工序加工而成,外觀像大米,用黃玉米做的人造米淡黃色,白玉米制作的為白色,都是半膨化狀態(tài),有一定的透明度,用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型,是一種極方便的食品。 |
周家莊早餐粥里的紅棗枸杞粥里面白色的膨化米就是用希朗機械的膨化機來膨化的,我本人訂購了一箱,大人孩子都適合喝,開水沖泡即食,味道香甜。
1. 優(yōu)勢:
一,節(jié)約,避免浪費。大米的運輸和儲藏過程中的破碎的碎米和米粉,無法再進行交易,很大一部分會浪費掉,經(jīng)過我司營養(yǎng)大米加工設備的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形狀,二次交易的行為對于我們當今社會來說,是一種節(jié)約資源,反對浪費的正能量。
二,營養(yǎng),增強體質(zhì)。因為在生產(chǎn)加工的過程中,添加了一部分的維生素和人體急需補充的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),對于人體營養(yǎng)的吸收和身體健康是有益的。
三,可變性強,由于大部分的營養(yǎng)大米會進入市面進行銷售,所以可以根據(jù)市場的具體精確需求,生產(chǎn)各種樣式的營養(yǎng)大米,可以通過水分的控制調(diào)節(jié)大米的光滑度和透明度,可以通過設備溫度調(diào)節(jié)大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通過更換模具的??仔螤?,控制終生產(chǎn)出來的大米的形狀,如泰國香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于經(jīng)過螺桿擠壓膨化,營養(yǎng)大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作為餐飲的主食。
一,容易粘連,由于食用粉狀料擠壓而成,所以營養(yǎng)大米不可避免的壁原生態(tài)天然大米更容易粘連,如果長時間的蒸煮或浸泡,會成為粥狀的結(jié)構(gòu)。不可能與天然大米那樣,蒸煮之后仍然一顆一顆的不容易粘連。
二,盡管營養(yǎng)大米是由米粉加工而成,但是由于受到膨化影響,所以大米中會有部分的氣泡,在色澤方面以及透明度上與天然大米還是有一定的差距。
在營養(yǎng)大米的基礎(chǔ)之上,我司還研發(fā)了類似于黃金米的新產(chǎn)品,該產(chǎn)品以大米,玉米和淀粉為主要原材料,經(jīng)過擠壓生成金黃色的大米形狀的營養(yǎng)食品。該產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因綠色產(chǎn)品。