全套鴨血加工生產設備鈷元素是預防和治療癌癥的重要物質，鴨血中是含有鈷元素的，所以老年人和*后的患者可以多吃鴨血。鴨血在歐美國家可以有多重用途，還能做香腸和點心。不單單是只加工成鴨血豆腐。*后的人，醫(yī)生會叮囑多吃鴨蛋，所以，這類人群，可以在平常多吃一些鴨血來輔助治療癌癥。
全套鴨血加工生產設備流程簡介:
如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
血采集中含有少量的毛，在加工過程中需要過濾出來，所以您需要一個雙聯(lián)過濾器。過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產生氣泡。
灌裝設備分為好多種，根據(jù)客戶產量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到*儲存的一個效果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
血豆腐配料罐的清潔和保養(yǎng)：
清洗：加工結束，放盡缸內夾套剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分鐘的消處理。
保養(yǎng)：要經常注意整套設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充，半年換油一次（40#機油），在設備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經常擦洗缸體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的。
混料罐
型號 200L
電功率(kw) 12
重量（≈kg）140
安裝尺寸（mm） 890*800*1650mm
罐體尺寸(mm) Φ750*600*2
攪拌器轉速 36r/min
加熱面積(m2) 1.4
攪拌電機功率(kw) 0.55
工作壓力(mpa) 0.09
物料進出口（mm） 40
售后服務：
一、產品質量承諾：
1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。
2、對產品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后 再行發(fā)貨。
二、產品價格承諾：
1、為了保證產品的高可靠性和*性，系統(tǒng)的選材和機械的材質均選用國內或優(yōu)質產品。
2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產 品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以優(yōu)惠的價格提供給貴方。
三、交貨期承諾：
1、產品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織 生產、根據(jù)產品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。
