滑子菇真空油炸機(jī)
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- 公司名稱山東八一食品工業(yè)裝備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/3/20 13:25:11
- 訪問次數(shù)802
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山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽(yù)為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,公司占地70畝,建筑面積48000平方米,東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。
公司專注于休閑食品、薯?xiàng)l薯片、膨化食品、魚肉類、千果食品類、調(diào)理食品、糕點(diǎn)烘培、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售、以及完善的售后服務(wù)體系。
產(chǎn)品有仿手工餃子皮機(jī),包裝袋清洗烘干線,漂燙蒸煮流水線,炸雞懸掛生產(chǎn)線,薯?xiàng)l薯片連續(xù)生產(chǎn)線等。
公司2015年引進(jìn)*的加工設(shè)備和純熟的生產(chǎn)技術(shù)。以及大批具備多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),*時(shí)間為客戶提供完善成套的解決方案。公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,所生產(chǎn)的加工設(shè)備被國內(nèi)外食品企業(yè)采用并建立了良好以及長(zhǎng)久的合作關(guān)系。并且產(chǎn)品設(shè)備的銷量,專業(yè)技術(shù)的質(zhì)量及完善的售后。在同行業(yè)一直處于*地位。
公司秉承“質(zhì)量好、服務(wù)好、客戶滿意、誠信為本”的宗旨,將為您提供完善的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
油炸機(jī),真空油炸機(jī),仿手工餃子(包子)皮機(jī),鹵制機(jī),清洗風(fēng)干流水線,巴氏殺菌等食品工業(yè)成套設(shè)備。
電壓 | 380V | 額定功率 | 380kw |
---|---|---|---|
能源 | 其他 | 容油量 | 500L |
外形尺寸 | 1500*2200mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1200mm | 重量 | 1000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長(zhǎng)。
5果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
滑子菇真空油炸機(jī)
滑子菇真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息
滑子菇真空油炸機(jī)
滑子菇真空油炸機(jī)
這種脫油技術(shù),可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅(jiān)脆狀態(tài),同時(shí)避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期。采用內(nèi)置脫油技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品含油量可控制在20%以下。
另一方面,真空連續(xù)脫油配合循環(huán)過濾裝置及回收系統(tǒng),能夠有效節(jié)省油的用量和降低油脂的劣變。
1.加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):油炸時(shí)循環(huán)過濾,使油脂始終保持清潔,
6、該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
7.該機(jī)一鍵操作,按下啟動(dòng)鍵后,關(guān)閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動(dòng)控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐攪動(dòng),油炸更均勻)------脫油(真空下,變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn))---打開炸罐取料(一次油炸過程結(jié)束)
8.配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為PLC控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過濾、進(jìn)出油、脫油、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,操作顯示屏中/英文顯示;性能穩(wěn)定,操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間,界面更直觀,操作更方便。
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