小型廣式月餅機(jī)產(chǎn)品介紹：
酥餅機(jī)（含切臺(tái)）,由三道搟面主機(jī)、捏花機(jī)、加餡機(jī)及切臺(tái)配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、 德國SIKE光電、 中國臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
小型廣式月餅機(jī)生產(chǎn)工藝說明：
預(yù)制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進(jìn)搟壓成型主機(jī)壓面、搟面，在卷面之前通過加餡，包餡卷制后的面柱經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使產(chǎn)品厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機(jī)構(gòu)成形。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
生產(chǎn)成品范圍：
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,主要用于生產(chǎn)各類酥餅、綠豆餅、法式軟面包、蔥抓餅、糯米卷、鮮肉月餅等。
技術(shù)是參考：
| 產(chǎn)品重量 | 10-600個(gè)/克 |
| 產(chǎn)能 | 1000-8000個(gè)/小時(shí) |
| 機(jī)器尺寸 | 460*130*175cm |
| 電力 | 3.5kw |
| 機(jī)器重量 | 450公斤 |
