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全國(guó)供應(yīng)熟食快速冷卻機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)廣東謳科冷鏈科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)AVCF50
  • 所  在  地東莞市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/10/30 9:17:29
  • 訪問(wèn)次數(shù)773
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

一:公司簡(jiǎn)介廣東謳科冷鏈科技有限公司

廣東謳科冷鏈科技有限公司位于“創(chuàng)客之都”的東莞,是專(zhuān)業(yè)從事真空保鮮預(yù)冷,食品保鮮制冷,果蔬保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備,制冰和真空快速冷卻技術(shù)和設(shè)備的研究,開(kāi)發(fā)和制造為一體的*。近年來(lái)以極為矚目的速度崛起于真空保鮮行業(yè)。謳科公司目前占地面積6000㎡,2016年產(chǎn)值在5000萬(wàn)元以上,出口量約占60%。

謳科制冷是由在真空技術(shù),農(nóng)業(yè)和食品保鮮制冷技術(shù)上有著超過(guò)77年經(jīng)驗(yàn)的美國(guó)STI集團(tuán)下SEMCOLD公司合作經(jīng)營(yíng),專(zhuān)業(yè)在中國(guó)制造和銷(xiāo)售真空設(shè)備,制冷保鮮全系列產(chǎn)品,并銷(xiāo)售,謳科制冷公司把西方*的真空技術(shù),食品保鮮處理方法和低溫度管理技術(shù)帶入中國(guó)。這些方法和系統(tǒng)已經(jīng)在33個(gè)國(guó)家的企業(yè)得到廣泛應(yīng)用,如美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙和以色列等。

謳科公司不斷加強(qiáng)多年來(lái)所培育的*技術(shù),還致力於達(dá)到更省能源和低公害的目標(biāo)。融合了『技術(shù)開(kāi)發(fā)』、『客戶(hù)提案』、『維修服務(wù)』三項(xiàng)能力,成為深受客戶(hù)喜愛(ài)的企業(yè),不僅如此,保護(hù)地球環(huán)境一直以來(lái)都是謳科公司的目標(biāo)。

近幾年來(lái),謳科公司攜品質(zhì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品逐漸被國(guó)內(nèi)客戶(hù)所接受。從技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)管理到市場(chǎng)運(yùn)作都體現(xiàn)出強(qiáng)有力的發(fā)展勁頭和宏偉的企業(yè)前景。

謳科公司將會(huì)拿出十足的誠(chéng)意,在配置方面、價(jià)格方面、售后服務(wù)方面都以*的優(yōu)勢(shì)與貴公司合作。

誠(chéng)邀貴公司相關(guān)*來(lái)謳科公司,對(duì)企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)能力、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、品質(zhì)控制、產(chǎn)品實(shí)物等,做全面的現(xiàn)場(chǎng)考察與評(píng)估。

期待彼此攜手合作,共促發(fā)展。

真誠(chéng)期盼,順祝商祺!   

果蔬真空預(yù)冷機(jī),食品快速冷卻機(jī),制冰機(jī),管道干燥機(jī)
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 熟食快速冷卻,保鮮
電壓 380Vv 功率 8.8kw
凈重 1200kg 適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備
外形尺寸 2000*1100*1850mm 自動(dòng)化程度 半自動(dòng)
一.真空快速冷卻機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明:
概述/Product Overview
真空快速冷卻機(jī)主要應(yīng)用于炒制,蒸煮后食品,在短時(shí)間內(nèi)快速降溫,以保證產(chǎn)品的口感及色澤。
真空冷卻是將蒸煮后的高溫熟食品,放入冷卻箱內(nèi),關(guān)門(mén)密封,用真空泵對(duì)室內(nèi)抽真空,隨著冷卻箱內(nèi)的壓力不斷下降,食物組織內(nèi)外水的沸點(diǎn)也隨之降低,當(dāng)室內(nèi)真空度達(dá)到食品溫度對(duì)應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時(shí),食品表面的水分開(kāi)始不斷吸收食品本身熱量汽發(fā),,進(jìn)一步降
全國(guó)供應(yīng)熟食快速冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

性能及優(yōu)點(diǎn)/Functions:

(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到0°C只需25min左右,具有*的生產(chǎn)效率,強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí),冷庫(kù)需要10小時(shí)以上.

(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內(nèi)外溫度均勻;

(3)避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染;

(4)冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒(méi)有細(xì)菌污染。

(5)提高熟食制品的質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間短,可大限度地避免食品物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化等反應(yīng);同時(shí)也有效地避免了食品降溫過(guò)程在60°C~30°C所產(chǎn)生的細(xì)菌繁殖,為延長(zhǎng)食品保鮮期提供了保障;這樣,可使熟食品避免添加防腐劑,成為真正的“綠色食品”;

(6)提高熟食制品品味基于真空浸漬的原理,可以使得食品外部因失水而濃縮的湯汁(調(diào)料調(diào)味品)很方便迅速地進(jìn)入到食品內(nèi)部中去,從而提高了食品的口(風(fēng))味

(7)設(shè)備占地面積小,且運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染物,可直接安裝在熟食品生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng),安全衛(wèi)生;

(8)操作方便,運(yùn)行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后,關(guān)好真空室門(mén),按一下按鈕便可自動(dòng)完成整個(gè)冷卻過(guò)程,達(dá)到設(shè)定溫度后自動(dòng)停機(jī)。

關(guān)鍵詞:防腐劑
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