自動多功能米皮機(jī)介紹
粉皮是我國南方流行的傳統(tǒng)食品,zui早記載于北魏《齊民要術(shù)》。
粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運銷。粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品,適宜于農(nóng)戶家庭制作,工具也很簡單
自動多功能米皮機(jī)特點
粉皮易做又經(jīng)濟(jì),可口又不膩。過去曾經(jīng)在過年過節(jié)時,人家不問你殺多少雞,只問你買了多少粉皮。仿佛沒有粉皮就不像過年,只有有了粉皮才算過年。也仿佛人的面子人的富貴跟粉皮成了比例?,F(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐消夜的旋轉(zhuǎn)和至愛。 粉皮因為凝聚了風(fēng)土人情,也蘊藏著厚重飲食文化,親朋好友來了,捎上一些粉皮作禮品,一來二去,鄉(xiāng)情親情盡顯其中。
粉皮在不同地區(qū)以大米,綠豆,紅薯淀粉,馬鈴薯淀粉 等原料制作一般是磨漿后,攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ,得以薄平整軟皮狀食品,色澤銀白光潔,半透明,有彈性韌性,人們把這種皮狀食品稱為粉皮。