麻花是中國一種特色食品,目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣與天津,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產(chǎn)大的麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨基酸,*和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。
麻花是中國的一種特色健康食品,目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣、天津和山西省稷山縣,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產(chǎn)大的麻花出名,稷山麻花是咸的,一尺左右長(有大小幾種),有普通的和油酥的,每根都多次扭轉抻拉折疊而成,色香味誘人,做主食和零食都可。
工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機→整形切斷→自動油炸→調味→(包裝)
半自動生產(chǎn)線設備配置:拌粉機→膨化機→整形切斷機→半自動油炸機→八角調味機→(包裝機)
全自動生產(chǎn)線設備配置:拌粉機→上料機-膨化機→整形切斷機→輸送機-自動油炸機→連續(xù)式滾筒調味機→(包裝機)
生產(chǎn)線技術參數(shù)
型號 | 65雙螺桿生產(chǎn)線 | 70雙螺桿生產(chǎn)線 |
裝機容量kw | 45kw | 55kw |
實耗功率kw | 30kw | 35kw |
生產(chǎn)能力:kg/h | 120-150kg/h | 180-250kg/h |
外形尺寸:mm | 12000x1600x2300 | 13000x1600x2300
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