雞腿掛漿爆漿雞排油炸流水線
優(yōu)品全自動油炸流水線對于企業(yè)而言,不僅能夠節(jié)約油炸過程中食用油的使用,而且還能夠改善成品的品質(zhì),使企業(yè)能夠有效避免更多成本和資源的浪費,符合了企業(yè)對經(jīng)濟(jì)效益的追求。
雞腿掛漿爆漿雞排油炸流水線
1、自動控溫功能:油炸機(jī)的關(guān)鍵在于控溫技術(shù),所以自動控溫是油炸機(jī)*的,全自動油炸機(jī)包括自動控溫嗎?當(dāng)然是,自動控溫?zé)o過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
2、自動瀝油功能:油炸機(jī)上都帶有自動瀝油框,自動瀝油功能會在油炸結(jié)束后進(jìn)行瀝油動作,瀝油時間可以自行控制以達(dá)到瀝油的效果,保證所炸食物的色澤。
3、自動出料功能:自動出料減輕了工人的勞動強(qiáng)度,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時間的*性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、自動過濾功能:可以過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,有利于食用者的健康。
5、一機(jī)多用功能:通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
1.可根據(jù)不同的油炸產(chǎn)品設(shè)置溫度,炸制時間可調(diào)根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置
2.網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)、*設(shè)計的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶采用可調(diào)式設(shè)計,底部刮渣、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、溫度采用水銀溫度機(jī)跟電子溫度機(jī)結(jié)合控制、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運行,保證油炸設(shè)備內(nèi)部溫度均勻,設(shè)備溫度誤差±1度,確保炸制的產(chǎn)品色、香、味、俱佳。
3.采用變頻網(wǎng)帶或無極調(diào)速網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,精準(zhǔn)控制網(wǎng)帶的輸送速度,從而確保食品的準(zhǔn)確油炸時間。設(shè)備配備超高溫報警系統(tǒng),當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后設(shè)備切斷電源并迅速鳴笛報警。