速凍食品加工污水處理設(shè)備制造
速凍加工餃子和包子需要大量的蔬菜，蔬菜首先需要清洗，會(huì)產(chǎn)生蔬菜清洗廢水以及蔬菜脫水過(guò)程中產(chǎn)生的廢水；冷凍肉解凍廢水；和面工序中的廢水；蒸煮廢水等。面食加工廠食品污水為間歇性排放，污水中含有大量的泥沙、蔬菜殘葉，水質(zhì)渾濁且水量較大，PH適中，水中污染物濃度高，但是BOD/COD較高，生化性較好。
速凍水餃生產(chǎn)流程：對(duì)所選原料進(jìn)行挑揀，對(duì)肉類(lèi)、蔬菜進(jìn)行預(yù)處理（蔬菜：洗菜機(jī)清洗后進(jìn)切菜機(jī)切菜；肉類(lèi)：冷凍肉解凍、清洗后進(jìn)入絞肉機(jī)斬切、絞碎）。然后將輔料與處理好的原材料調(diào)配制作餃子餡，同時(shí)將面粉和面、壓皮。后將調(diào)配好的餃子餡及餃子皮送入包制機(jī)包制成型，進(jìn)入速凍機(jī)進(jìn)行速凍（速凍過(guò)程為：在-30℃～-35℃的溫度下速凍30～45分鐘，使餃子中心溫度達(dá)到-15℃以下），經(jīng)檢驗(yàn)、計(jì)量、包裝后放入冷凍庫(kù)冷藏。

速凍食品加工污水處理設(shè)備制造

現(xiàn)代污水處理技術(shù)，按處理程度劃分，可分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)處理。
一級(jí)處理，主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì)，物理處理法大部分只能完成一級(jí)處理的要求。經(jīng)過(guò)一級(jí)處理的污水，BOD一般可去除30%左右，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級(jí)處理屬于二級(jí)處理的預(yù)處理。
二級(jí)處理，主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(BOD，COD物質(zhì))，去除率可達(dá)90%以上，使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三級(jí)處理，進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營(yíng)養(yǎng)化的可溶性無(wú)機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法，混凝沉淀法，砂濾法，活性炭吸附法，離子交換法和電滲分析法等。