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大型豆干煙熏爐

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市康德機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)500型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/10/18 10:25:32
  • 訪問(wèn)次數(shù)643
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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諸城市康德機(jī)械科技有限公司是一家集殺菌鍋、夾層鍋、行星炒鍋、食品加工流水線設(shè)備生產(chǎn)、制造、加工、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家。公司主營(yíng)的產(chǎn)品還有:行星攪拌炒鍋、巴士殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、渦流清洗機(jī) 、毛刷清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、夾層鍋、烘干機(jī)、風(fēng)干機(jī)、速凍機(jī)、解凍機(jī)等等,產(chǎn)品種類(lèi)齊全,質(zhì)量保障,真誠(chéng)期待與廣大消費(fèi)者取得合作!公司具有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才,雄厚的研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力,完善的質(zhì)量保證體系,*的加工設(shè)備、科學(xué)的管理模式的企業(yè)文化為企業(yè)奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。所有設(shè)備均根據(jù)用戶工藝要求,量身設(shè)計(jì)定做,滿足不同產(chǎn)品的工藝和技術(shù)需求。
公司本著“質(zhì)量為先,用戶*,誠(chéng)信為本,熱情服務(wù)”的方針,為新老客戶提供優(yōu)良、滿意的服務(wù)。

殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋,果蔬清洗機(jī),巴氏滅菌機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī),煙熏爐
大型豆干煙熏爐
煙熏烘干設(shè)備*在食品設(shè)備中,我公司的回購(gòu)是比較多的,我們?cè)O(shè)備符合食品設(shè)備的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。安全衛(wèi)生。煙熏爐設(shè)備整體采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),客戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品的加工工藝的不同,選擇適合自己產(chǎn)品的工藝程序,不管是蒸烘模式還是烘蒸模式都是可以實(shí)現(xiàn)的。爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無(wú)污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類(lèi)制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 經(jīng)生產(chǎn)廠家實(shí)際使用,
大型豆干煙熏爐 產(chǎn)品信息

大型豆干煙熏爐,大型豆干煙熏爐

爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管,風(fēng)扇的作用是在軸流電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專(zhuān)門(mén)有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。爐體采用8個(gè)厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過(guò)程及及時(shí)排除突發(fā)狀況,安全可靠。
 

控制箱:30-150采用電腦半自動(dòng)電腦版;200以上煙熏爐采用PLC控制面板,可設(shè)定烘干的時(shí)間、溫度以及煙熏的時(shí)間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時(shí)間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵,操作簡(jiǎn)捷易控制。具體操作即加減設(shè)定溫度時(shí)間,設(shè)置過(guò)程中啟動(dòng)鍵來(lái)完成移位的作用??刂葡浣泳€時(shí),注意正反電極,線路接錯(cuò)電機(jī)會(huì)倒轉(zhuǎn),產(chǎn)生噪音,此時(shí)可將兩根線的位置交換一下來(lái)排除。
發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式,外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成,可以控制發(fā)煙大小以及濃度,發(fā)煙室側(cè)面有對(duì)流閥,可控制發(fā)煙的速度。盛料斗內(nèi)有攪拌尺可將煙熏料混合的更均勻,盛料斗下方有接料盤(pán),通過(guò)調(diào)節(jié)接料盤(pán)與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度,接料盤(pán)與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上,并且可以通過(guò)控制攪拌池轉(zhuǎn)速來(lái)控制發(fā)煙量大小。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設(shè)有過(guò)濾板,可有效避免煙熏中的煙焦油、煙熏小顆粒等進(jìn)入爐體。
由多個(gè)系統(tǒng)組成: 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。
蒸煮功能的工作原理實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜?、煤氣加熱三種方式,產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管道進(jìn)入爐體,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái),100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。

烘干的過(guò)程,一是電加熱烘干,用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過(guò)柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干。二是蒸汽加熱烘干,蒸汽給銅盤(pán)管加熱(沒(méi)有蒸汽源銅盤(pán)管沒(méi)有任何意義)銅盤(pán)管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過(guò)柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤(pán)管加熱的過(guò)程,蒸汽會(huì)變成冷凝水,冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排出)。

 

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