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全自動(dòng)智能型不銹鋼殺菌鍋

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  • 公司名稱諸城市眾友機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/10/16 14:13:44
  • 訪問(wèn)次數(shù)652
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市眾友機(jī)械成立于2004 年,是集科研與生產(chǎn)于一體的高科技企業(yè),技術(shù)力量雄厚,質(zhì)量管理嚴(yán)格,具有強(qiáng)大的生產(chǎn)能力。眾友機(jī)械堅(jiān)持以現(xiàn)代科技、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代人才為企業(yè)立足之本,大力開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求、高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品。在吸收借鑒國(guó)內(nèi)外*技術(shù)的同時(shí),通過(guò)*不斷地研究、開(kāi)發(fā)和時(shí)間,在機(jī)械制造領(lǐng)域建立了一套視頻機(jī)械設(shè)計(jì)、制造與安裝的完整體系。并在實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),將為您提供滿意的產(chǎn)品。   

公司近年來(lái)研制開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品有:雞、鴨、鵝、兔自動(dòng)宰殺成套設(shè)備,畜禽內(nèi)臟處理設(shè)備,也可按用戶要求設(shè)計(jì)制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于家禽宰殺企業(yè)。產(chǎn)品性能達(dá)到同類產(chǎn)品水平,處于國(guó)內(nèi)*地位,可與國(guó)外同類產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省、市、自治區(qū),產(chǎn)銷量位居同行業(yè)。是生產(chǎn)雞鴨鵝屠宰設(shè)備及流水線的專業(yè)生產(chǎn)廠家。

公司近年來(lái)研制開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品;果蔬清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),烘干機(jī),油炸機(jī),滾揉機(jī),斬拌機(jī),刨肉機(jī),魚(yú)豆腐磨盤機(jī),切塊機(jī),輸送帶。等食品機(jī)械。

脫毛機(jī),津燙鍋,預(yù)冷機(jī),清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),烘干機(jī)
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 3Mpa
功率 2.2kw 罐體結(jié)構(gòu) 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 1600mm
盤子數(shù)量 4個(gè) 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 2600*1600*1400mm 重量 1500kg
全自動(dòng)智能型不銹鋼殺菌鍋臥式殺菌鍋可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)水浴式殺菌、蒸氣殺菌、噴淋式殺菌三種方式。溫度、壓力、殺菌時(shí)間可分自動(dòng)控制和手動(dòng)控制。
全自動(dòng)智能型不銹鋼殺菌鍋 產(chǎn)品信息

全自動(dòng)智能型不銹鋼殺菌鍋蒸汽式殺菌:
將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門,設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開(kāi)蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時(shí),通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門,進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào))。殺菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門自動(dòng)打開(kāi)。溫度升到設(shè)定溫度自動(dòng)關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時(shí)間結(jié)束,殺菌鍋的蒸汽對(duì)流設(shè)計(jì),使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌,溫度均勻殺菌*。報(bào)警器報(bào)警。
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開(kāi)啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止,隨即打開(kāi)循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(zhǎng),鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí),打開(kāi)溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時(shí)其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的.
全自動(dòng)智能型不銹鋼殺菌鍋

殺菌鍋操作說(shuō)明

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))。

 

  在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

 

  使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過(guò)殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。

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