茂名干果水分活度儀原理

冠亞食品水分活度儀是一種常用的檢測儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí)，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式，計(jì)算出被測食品的水分活度。

冠亞GYW-1水分活度儀應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗(yàn)中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的*選擇!

水分活度儀操作方法

1、連接電源,測量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī)

2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面

3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4、然后用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測試狀態(tài)

6、在測試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線

7、待樣品測試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用

GYW-1食品水分活度儀注意事項(xiàng)

將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下。(2)安裝測量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)。(3)接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動(dòng)，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)。(4)打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時(shí)請檢查開關(guān)是否開啟。(5)使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī)。

(6)測試結(jié)束后取一干凈的樣品皿，放入干燥劑，將樣品皿放入測量腔體內(nèi)，合上測量腔體上蓋,

(7)電壓的穩(wěn)定性，樣品的均勻性