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果品氣調(diào)庫 冷庫(設(shè)計(jì))

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  • 公司名稱溫州市建達(dá)制冷設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/7/20 9:59:58
  • 訪問次數(shù)847
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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溫州市建達(dá)制冷設(shè)備有限公司是集設(shè)計(jì)、制造、服務(wù)于一體的專業(yè)制冷公司。公司成立于1994年,秉承“以客為尊、以信為本、以質(zhì)求存”的原則,以“誠信、務(wù)實(shí)、合作、創(chuàng)新”為信念。依靠自身雄厚的技術(shù)力量,給客戶可靠的質(zhì)量保障,周到的售后服務(wù)。經(jīng)歷十幾年的努力,依靠自身雄厚的技術(shù)力量,給客戶可靠的質(zhì)量保障,周到的售后服務(wù),使公司發(fā)展成為制冷行業(yè)中的企業(yè)。 公司自創(chuàng)辦以來一直傾力于對(duì)制冷產(chǎn)品的新技術(shù)引進(jìn),并順應(yīng)市場發(fā)展和客戶需求,開發(fā)各種產(chǎn)品。 公司產(chǎn)品范圍涵蓋工業(yè)冷水機(jī)組、冷熱水機(jī)組、*空調(diào)機(jī)組、激光冷水機(jī)組、鞋機(jī)制冷配套系列、冷凝機(jī)組,度高,享有較好的口碑。公司承接各種*空調(diào)、冷庫、海鮮池、工業(yè)設(shè)備制冷配套和暖通工程..      

 
   公司承接各種*空調(diào)、冷庫、海鮮池、工業(yè)設(shè)備制冷配套和暖通工程的設(shè)計(jì)、安裝、維修、保養(yǎng)一條龍服務(wù),完善的專業(yè)技術(shù)和熱情周到的服務(wù),受到廣大用戶的好評(píng)。 
   公司始終以*為根本,創(chuàng)新為動(dòng)力,不斷完善自身的經(jīng)營機(jī)制和管理模式,質(zhì)量*是我們的追求,顧客滿意是我們的榮譽(yù)。

中央空調(diào)、冷庫、海鮮池、工業(yè)設(shè)備制冷配套和暖通工程的設(shè)計(jì)、安裝、維修、保養(yǎng)一條龍服務(wù)
規(guī)模 中型 結(jié)構(gòu)形式 其他
冷卻方式 直接冷卻 使用性質(zhì) 其他
制冷控制系統(tǒng) 其他 制冷量 -35
制溫范圍 20℃
果品氣調(diào)庫在采收前后都是活的有機(jī)體,其內(nèi)部實(shí)現(xiàn)著一系列的生化反映,其中重要的是呼吸作用。果蔬采收后,我們應(yīng)抑制其有氧呼吸,避免其無氧呼吸。有氧呼吸的顯著特點(diǎn)是分解貯藏在果蔬組織細(xì)胞中的糖、果酸等碳水化合物,產(chǎn)生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物。實(shí)踐證明,果蔬的呼吸作用越強(qiáng),它們的完熟期來的越早,貯藏時(shí)間越短。
果品氣調(diào)庫 冷庫(設(shè)計(jì)) 產(chǎn)品信息

果品氣調(diào)庫

果品氣調(diào)庫什么是氣調(diào)貯藏 ---

果蔬在采收前后都是活的有機(jī)體,其內(nèi)部實(shí)現(xiàn)著一系列的生化反映,其中重要的是呼吸作用。果蔬采收后,我們應(yīng)抑制其有氧呼吸,避免其無氧呼吸。有氧呼吸的顯著特點(diǎn)是分解貯藏在果蔬組織細(xì)胞中的糖、果酸等碳水化合物,產(chǎn)生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物。實(shí)踐證明,果蔬的呼吸作用越強(qiáng),它們的完熟期來的越早,貯藏時(shí)間越短。由此可見,影響果蔬呼吸強(qiáng)弱的主要因素是貯藏溫度和貯藏環(huán)境的氣體介質(zhì)成分等。*以來,冷藏是貯藏的方法,其理論基礎(chǔ)是在一定范圍內(nèi)貯藏溫度降低,果蔬呼吸強(qiáng)度變?nèi)?,這忽略了貯藏環(huán)境氣體介質(zhì)成分對(duì)果蔬呼吸強(qiáng)度的影響。直到1821年,生物學(xué)家Berard才發(fā)現(xiàn)低氧狀態(tài)能有效抑制果蔬呼吸強(qiáng)度。20世紀(jì)初,科學(xué)家Kidd 和West 對(duì)影響果蔬呼吸強(qiáng)度因素的研究,使氣調(diào)貯藏成為一門科學(xué)。50年代末,氣調(diào)貯藏業(yè)在歐洲和美國出現(xiàn)了繁榮景象,氣調(diào)貯藏就是在降低庫溫的同時(shí),降低氧氣含量,提高二氧化碳含量,達(dá)到抑制果蔬呼吸強(qiáng)度的目的,從而延緩果蔬完熟期,減少葉綠素?fù)p失,防止果膠水解,從而使氣調(diào)貯藏比傳統(tǒng)冷藏能更好地儲(chǔ)藏時(shí)間,保持果蔬貯藏質(zhì)量。

氣調(diào)貯藏業(yè)的發(fā)展分三個(gè)階段:

*階段-------改良大氣貯藏(M.A.)
第二階段-------控制大氣貯藏(C.A)
第三階段-------超低氧貯藏 (U.L.O 及L.O.)

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