盤錦蕨菜巴氏殺菌機(jī) 醬菜低溫滅菌設(shè)備,榨菜巴氏殺菌機(jī)其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
榨菜巴氏殺菌機(jī)主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌但不改變品質(zhì),是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時(shí),提高生產(chǎn)力。次設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。
巴氏殺菌機(jī)全部采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成,安全衛(wèi)生自動(dòng)連續(xù)作業(yè),可避免作業(yè)人員的交叉感染,達(dá)到食品衛(wèi)生要求,果凍采用巴氏殺菌進(jìn)行操作,安全有效,延長(zhǎng)保質(zhì)期、貯藏期,公司生產(chǎn)的所有巴氏殺菌機(jī)可根據(jù)用戶殺菌的食品要求,所有輸送帶都安裝無級(jí)變頻調(diào)速器,任意調(diào)節(jié)進(jìn)行速度,達(dá)到殺菌要求。
榨菜巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收*進(jìn)技術(shù),結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。泡菜殺菌機(jī)、酸菜殺菌機(jī)、榨菜殺菌機(jī)殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
連續(xù)式水浴式巴氏殺菌機(jī)的工作原理:
巴氏殺菌機(jī)以水為滅菌介質(zhì),分滅菌槽、冷卻槽兩部分。盤錦蕨菜巴氏殺菌機(jī) 醬菜低溫滅菌設(shè)備加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置,升溫迅速,布溫均勻并且配有一臺(tái)循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶,確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運(yùn)行,水溫自動(dòng)控溫部分采用手動(dòng)、自動(dòng)兩套裝置,安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽,冷卻部分采用常溫水冷卻,冷卻時(shí)間變頻調(diào)速時(shí)間可調(diào),冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫,確保全部產(chǎn)品*冷卻,配置破袋撈取裝置,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。滅菌*、品質(zhì)高、不變色、包裝材料密度不變,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求設(shè)定外形,尺寸大小。