雞排芝士雞排雞肉條雞米花油炸機(jī)
1、攪拌系統(tǒng)更全面:主副攪拌軸為直角傘齒輪連接,傳動穩(wěn)定,勻速可靠,能有效解決因產(chǎn)品自身特性在炸制過程中引發(fā)的上浮與沉底現(xiàn)象。
2、設(shè)備結(jié)構(gòu)更省油:整個鍋身結(jié)構(gòu)采用外方內(nèi)圓設(shè)計,全SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),相對于傳統(tǒng)油炸筐,大大節(jié)省了食用油損耗(約節(jié)省59%炸油)且加熱速度更快,并*解決鍋內(nèi)死角清洗問題。
3、排污系統(tǒng)更*:設(shè)有獨(dú)立刮渣系統(tǒng),源自德國排污技術(shù),*替代傳統(tǒng)油水分離油炸機(jī),無需加水換水,可直接將底部沉淀物排出,有效避免傳統(tǒng)油水分離方式在清水區(qū)發(fā)生油膜黏壁變質(zhì)導(dǎo)致上層油炸區(qū)油質(zhì)變質(zhì)的情況。
4、主控系統(tǒng)更穩(wěn)定:全PLC可編程序控制器控制、油溫均勻穩(wěn)定、炸制產(chǎn)品色澤鮮艷,上色均勻。
5、出料機(jī)構(gòu)更高效:蝸輪蝸桿減速電機(jī)驅(qū)動,全自動出料,過程安全穩(wěn)定,省時省力;出料口改進(jìn)為軟件仿真成型設(shè)計,出料高效集中。
雞排芝士雞排雞肉條雞米花油炸機(jī)
①設(shè)備過濾標(biāo)配為三級過濾,可配置真空濾油機(jī)、油罐、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī);油炸機(jī)----油罐;油炸機(jī)工作過濾等三個工序
②高溫大流量循環(huán)油泵能夠起到均衡油炸機(jī)前后溫度的作用,同時盡快過濾殘渣,使得產(chǎn)品炸出來的顏色能夠統(tǒng)一,提高食用油利用率。
③能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘渣的多少調(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計的一款,采用乙型全刮網(wǎng)材質(zhì)為食品級不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計,采用底刮渣跟側(cè)面出渣結(jié)合方式,這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫,不會產(chǎn)生碳化,黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘渣。
①我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費(fèi)保修,終身維修的承諾。
②公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
③對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
④設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。