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南瓜泥斬拌機(jī) 肉丸原料斬拌設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)

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公司名稱(chēng)諸城市華邦機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)HB80
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2021/6/2 9:49:16
訪問(wèn)次數(shù)742

產(chǎn)品標(biāo)簽:

肉餡斬拌機(jī)蔬菜斬拌機(jī)食品機(jī)械廠家斬拌機(jī)價(jià)格變頻斬拌機(jī)

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

諸城市華邦機(jī)械有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、大姜清洗機(jī),土豆清洗機(jī),凈菜設(shè)備，蔬菜漂燙機(jī)、核桃仁脫皮機(jī),核桃仁脫皮清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī)、行星攪拌炒鍋等食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產(chǎn)品等食品、制藥等行業(yè)。公司產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)朝鮮、韓國(guó)及東南亞等國(guó)家。公司坐落在山東半島東南部沿海開(kāi)放城市、被譽(yù)為中國(guó)“恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市，東距青島港100余公里，南距日照港70余公里，北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達(dá)，地理位置*，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人。

公司擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、工程師、和銷(xiāo)售售后服務(wù)人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。公司始終以“以人為本，科技*，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)”為宗旨，一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，共同發(fā)展，共創(chuàng)佳績(jī)。

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

真空滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，蔬菜漂燙機(jī)，行星攪拌炒鍋，核桃仁去皮機(jī)，洗筐機(jī)，周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢(xún)價(jià)

功率	13kw	容積	80L
生產(chǎn)能力	40kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	160011501300mm	斬刀數(shù)量	6
斬刀轉(zhuǎn)速	變頻r/min	重量	800kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	6/12rpm

南瓜泥斬拌機(jī) 肉丸原料斬拌設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。

南瓜泥斬拌機(jī) 肉丸原料斬拌設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn) 產(chǎn)品信息

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詳情咨詢(xún)：1-3-7-9-2-6-9-2-8-6-1-張經(jīng)理

斬拌機(jī)是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時(shí)凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。該原理是通過(guò)裝在高速轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤(pán)鍋內(nèi)對(duì)肉料進(jìn)行高速斬切。它對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力是其它設(shè)備無(wú)法企及的，好的斬拌機(jī)對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力可達(dá)68％。華邦斬拌機(jī)不僅僅只限于上述的功能，同時(shí)，他還是降低產(chǎn)品成本，增強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)味的高手。把它描述成肉制品加工的核心設(shè)備，一點(diǎn)也不夸張。它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無(wú)法使用絞肉機(jī)完成的碎肉。例：在中國(guó)臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。

斬拌機(jī)利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大大的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

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