干果烘烤殺菌機(jī)適用于：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品、干果/堅(jiān)果等產(chǎn)品。
干果微波烘烤設(shè)備采用隧道式流水線連續(xù)生產(chǎn)，震動(dòng)料斗，微波和紅外結(jié)合而成，烘烤出來的干果外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。干果微波烘烤設(shè)備可通過調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。干果干燥殺菌機(jī) 微波干燥機(jī)
微波干果烘烤殺菌機(jī)的特點(diǎn)：
1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘。干果干燥殺菌機(jī) 微波干燥機(jī)
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘。
微波烘烤殺菌設(shè)備工藝流程：
待烘烤產(chǎn)品放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料到輸送帶上→輸送進(jìn)入微波烘烤/殺菌箱內(nèi)→產(chǎn)品微波+紅外烘烤/殺菌中→產(chǎn)品冷卻出料→產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存，全程只需15分鐘左右即可完成。