油炸食品機(jī)械扒雞油炸鍋，系統(tǒng)控制油溫，可根據(jù)產(chǎn)品不同設(shè)置溫度，油炸時(shí)間可調(diào)；產(chǎn)品設(shè)有獨(dú)立輸送系統(tǒng)、雙層排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等。根據(jù)炸制的產(chǎn)品不同，采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉制品，肉塊、炸雞翅、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
油炸食品機(jī)械扒雞油炸鍋
1.分高低溫兩次油炸，*次油溫在140度左右，第二次油溫在160-180度，油溫自動(dòng)控制。每次炸制時(shí)間給為2-8分鐘。
2.油炸過程中出現(xiàn)漂浮，故選用行星攪拌，在鍋中不斷翻轉(zhuǎn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)上、下部的翻轉(zhuǎn)，全炸制的產(chǎn)品色澤度均勻，口感正。
3.經(jīng)過高溫油鍋炸制后的豆泡自動(dòng)出料，在出料口適宜位置處接上物料推車。
4.整個(gè)炸制過程中只需人工入料（可根據(jù)需要選擇自動(dòng)入料斗），減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
1、攪拌系統(tǒng)更全面：主副攪拌軸為直角傘齒輪連接，傳動(dòng)穩(wěn)定，勻速可靠，能有效解決因產(chǎn)品自身特性在炸制過程中引發(fā)的上浮與沉底現(xiàn)象。
2、設(shè)備結(jié)構(gòu)更省油：整個(gè)鍋身結(jié)構(gòu)采用外方內(nèi)圓設(shè)計(jì)，全SUS304食品級不銹鋼材質(zhì)，相對于傳統(tǒng)油炸筐，大大節(jié)省了食用油損耗（約節(jié)省59%炸油）且加熱速度更快，并*解決鍋內(nèi)死角清洗問題。
3、排污系統(tǒng)更*：設(shè)有獨(dú)立刮渣系統(tǒng)，源自德國排污技術(shù)，*替代傳統(tǒng)油水分離油炸機(jī)，無需加水換水，可直接將底部沉淀物排出，有效避免傳統(tǒng)油水分離方式在清水區(qū)發(fā)生油膜黏壁變質(zhì)導(dǎo)致上層油炸區(qū)油質(zhì)變質(zhì)的情況。
4、主控系統(tǒng)更穩(wěn)定：全PLC可編程序控制器控制、油溫均勻穩(wěn)定、炸制產(chǎn)品色澤鮮艷，上色均勻。
5、出料機(jī)構(gòu)更高效：蝸輪蝸桿減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，全自動(dòng)出料，過程安全穩(wěn)定，省時(shí)省力；出料口改進(jìn)為軟件仿真成型設(shè)計(jì)，出料高效集中。
6、適用群體：適用于中、小型食品加工企業(yè)，產(chǎn)量分配靈活，高效炸制?？烧ㄖ迫忸?、魚類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。
7、搭配方式：可根據(jù)產(chǎn)品的不同，加裝自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料等裝置，搭配為流水線生產(chǎn)模式。
1.客戶所訂購設(shè)備在出廠之前試機(jī)，包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說明書、保修卡、合格證、安裝說明等資料。
2.國內(nèi)設(shè)備為塑膜包裝，出口設(shè)備為木箱包裝，特殊情況除外。
3.單臺(tái)設(shè)備出廠，使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶去物流站驗(yàn)貨，看貨物有無損壞，無損壞通知我公司，后物流辦理手續(xù)，提貨簽字；有損壞可通過我公司，后咨詢物流解決問題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標(biāo)準(zhǔn)。
4.多臺(tái)設(shè)備或成套設(shè)備我公司專車發(fā)貨，簽訂貨運(yùn)協(xié)議，保證設(shè)備安全，不影響客戶使用，無后顧之憂
5.我公司對所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。
6.公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品
7.對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
8.設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。
