傳統(tǒng)烘干方法，如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱烘干，物料表面吸收熱量后，經(jīng)熱傳導(dǎo)，熱量滲透至物料內(nèi)部，隨即升溫烘干。而微波烘干則*不同，它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi)，其內(nèi)部的水分子會發(fā)生極化并沿著微波電場的方向整齊排列，而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉(zhuǎn)動，并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦(每秒鐘可達(dá)上億次)，結(jié)果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運(yùn)動能，并以熱量的形式表現(xiàn)出來，使水的溫度升高而離開物料，從而使物料得到烘干。也就是說，微波進(jìn)入物料并被吸收后，其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此，微波烘干是利用電磁波作為加熱源、被烘干物料本身為發(fā)熱體的一種烘干方式。
利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
在烘干過程中與一般的烘干設(shè)備有較大的區(qū)別，烘干的溫度較低，避免破壞了飼料的營養(yǎng)價值及部分有益菌。采用微波技術(shù)直接穿透飼料進(jìn)行整體加熱，加熱時間短，烘干效果好，節(jié)能降耗。微波烘干設(shè)備由多節(jié)烘干箱組成，濕物料從進(jìn)料端由下料斗進(jìn)入烘干箱，干物料從另一端的出料斗直接進(jìn)入收料箱集，無需熱風(fēng)能有效保護(hù)車間的工作環(huán)境溫度。物料烘出的水分從設(shè)備頂端強(qiáng)制排出。
寵物飼料烘干設(shè)備特點(diǎn)：
1、時間短、速度快
2、低溫烘干同時殺菌，低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
3、節(jié)約能源
4、均勻
5、便于控制
6、設(shè)備簡單，工藝
7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積
寵物飼料烘干設(shè)備應(yīng)用范圍：
用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的烘干、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮。
