玫瑰花廣泛用于保健品、化妝品、醫(yī)藥和食品等領域,隨著人民生活水平的不斷提高,多元化、營養(yǎng)化和保健化的飲食消費觀念日益增加,玫瑰干花的需求量和價值逐年遞增,同時玫瑰干花也是提煉玫瑰油的重要原料。玫瑰花微波殺青機
*以來,玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥爐烘干,因其設施簡陋,難以控制溫度,致使加工后的產品品質不一,符合提煉標準的高等級干花比例低,制約了玫瑰產業(yè)的進一步發(fā)展。傳統(tǒng)玫瑰花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的玫瑰花色澤不能保持原狀,同時為了達到相應的干度,水分流失嚴重,5斤鮮花才能曬出1斤干花。采用熱風,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關鍵是干制的產品色澤極差,無法達到要求,后又在熱風烘干之前引入蒸汽殺青設備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。
利用微波設備進行烘干玫瑰花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,再經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準。據我們實際測算,微波烘干4.6斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。
一、微波玫瑰花烘干設備的特點:玫瑰花微波殺青機
1、烘干殺青速度快、效率高,時間短。加熱升溫時間短,無須預熱。物料吸收微波可在很短的時間內達到所需的烘干溫度。
2、烘干殺青均勻,全面,內外同時進行烘干,烘干時間短,烘干質量好。
3、低溫殺菌、殺蟲卵,保持物料原有的色澤及營養(yǎng)物質。
4、人工勞動強度低,設備自動化生產,操作人員只須按動開關,烘干殺青過程中不需人工,整過殺青、干燥只需1-2人;
5、環(huán)保節(jié)能,整個烘干殺青過程中無任何“三廢”排出,符合國家環(huán)保標準,并且熱效率高,幾乎無能耗,比其他方式的烘干殺青節(jié)能30%以上。
6、設備占地面積小,工藝*,操作簡單,微波殺青機是電能轉化為微波能,無需復雜的管道系統(tǒng),熱風等配套設施,設備大小可定做。
7、設備腔體全不銹鋼制作,配件采用國家標準,耐高溫,耐腐蝕,經久耐用。
8、設備有烘干觀察窗,在玫瑰花烘干過程中,能觀察物料變化。
玫瑰花微波烘干殺青設備技術參數:
1、整機輸入功率:訂制
2、微波烘干、殺青功率:訂制
3、設備規(guī)格:(長*寬*高)根據用戶廠房面積訂制
4、微波冷卻方式:變壓器(油浸水冷);磁控管(水泠)
5、輸送帶寬度:食品級耐高溫輸送帶
6、設備產能:根據客戶產量需要訂制
可用于綠茶、小菊花、山銀花、黃茶、黑茶、烏龍茶、玫瑰花、金銀花、牡丹花、茉莉花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花、桑葉等物料的烘干殺青處理。
屬于非標定制類機械,設備大小可根據實際產量、廠房大小、物料特性等因素來設計定做,歡迎新老朋友來電說明實際生產情況及物料情況,索取準確微波殺青設備資料,我公司有專業(yè)的技術人員給咱設計*合適的設備。
工藝流程:自動下料系統(tǒng)下料至傳送帶-有傳送帶輸送至微波殺青設備腔體內-微波輻射穿透茶葉進行烘干殺青處理-經輸送帶傳送至下料口,只要確定好茶葉殺青參數,即可一鍵啟動設備,完成殺青工藝的自動化生產。
隧道式結構,具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)。微波管采用韓國三星品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續(xù)工作。
山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發(fā),制造,服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波殺青設備,設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。