變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時(shí)具有更好的性能。該設(shè)備經(jīng)由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì),調(diào)節(jié)了機(jī)腔和螺桿結(jié)構(gòu),使變性淀粉的功能實(shí)現(xiàn)了多元化,生產(chǎn)出的變性淀粉系列產(chǎn)品適用于紡織、食品、造紙、建材、鑄造、石油鉆井等領(lǐng)域,隨著研究的深入,擠壓機(jī)在變性淀粉市場(chǎng)領(lǐng)域中將會(huì)發(fā)揮越來(lái)越大的作用。該機(jī)由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)組成。
【預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)線】
1、簡(jiǎn)介:原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后,不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉。為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱(chēng)為變性淀粉。
變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如:高溫技術(shù)(罐頭殺菌)要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開(kāi)辟淀粉的新用途,擴(kuò)大應(yīng)用范圍。
我公司生產(chǎn)的設(shè)備經(jīng)由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì),調(diào)節(jié)了機(jī)腔和螺桿結(jié)構(gòu),使變性淀粉的功能實(shí)現(xiàn)了多元化,生產(chǎn)出的變性淀粉系列產(chǎn)品適用于紡織、食品、造紙、建材、鑄造、石油鉆井等領(lǐng)域,隨著研究的深入,擠壓機(jī)在變性淀粉市場(chǎng)領(lǐng)域中將會(huì)發(fā)揮越來(lái)越大的作用。該機(jī)由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)組成。
2、原料:玉米淀粉、木薯淀粉等
3、產(chǎn)品:變性淀粉適用于紡織、食品、造紙、建材、鑄造、石油鉆井等領(lǐng)域
4、生產(chǎn)能力:100-150kg/h,200-260kg/h,300-500kg/h,400-600kg/h
5、生產(chǎn)流程:
一般流程:原料混合→擠壓熟化(膨化)→干燥→粉碎→包裝(設(shè)備配置靈活)
簡(jiǎn)易流程:原料混合→擠壓熟化(膨化)→粉碎→包裝
6、機(jī)器材料:所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。
7、生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 裝機(jī)功率 | 實(shí)際功率 | 產(chǎn)量 | 設(shè)備尺寸 |
SP65 | 35kw | 25kw | 100-150kg/h | 2.7x1.1x1.8m |
SP70
| 48kw | 35kw | 200-300kg/h | 2.9x1.1x1.8m |
SP85 | 95kw | 70kw | 300-500kg/h | 3.9x1.2x2.0m |
SP130 | 145kw | 100kw | 400-600kg/h | 4.0x1.5x2.0m |