專業(yè)供應(yīng)不銹鋼變頻斬拌機(jī),本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無(wú)污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣??蓪?duì)肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好;
2、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹
3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
專業(yè)供應(yīng)不銹鋼變頻斬拌機(jī)優(yōu)特公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)投放市場(chǎng)后,深受廣大客戶的歡迎。優(yōu)特系列斬拌機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無(wú)污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣??蓪?duì)肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
斬拌機(jī)主要部件采用:
1.電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
2.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
3.整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小
4.美國(guó)艾默生或中國(guó)產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶自選?!笕鹗縎KT前后軸承。
5.中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)人機(jī)界面顯示操作。采用中國(guó)液壓系統(tǒng)。(中德合資技術(shù))刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。
主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產(chǎn)能力(kg/鍋) | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率(kw) | 2 | 7 | 18 | 23 |
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(R/min) | 1500/3000 | 1500/3000 | 1500/3000 | 60/1500/3000 |
斬鍋轉(zhuǎn)速(R/min) | 16 | 12 | 9/12 | 9/12 |
主機(jī)尺寸(mm) | 800*600*700 | 1200*900*1120 | 2200*1200*1200 | 2360*1270*1200 |
重量(kg) | 260 | 560 | 1000 | 1200 |