臘腸臘肉煙熏機適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質地較硬,因而煙熏香味料不易在短時間內浸入食品,所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品煙熏爐在食品行業(yè)有很廣泛的應用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的主要是是肉制有煙熏味。
臘腸臘肉煙熏機我們新型煙熏爐的發(fā)煙爐是特制的,可以快速發(fā)煙,10s發(fā)煙、40s發(fā)煙足夠濃,節(jié)省時間,節(jié)約用電熏爐功能非常多,182,6369,2837一共有三種功能,蒸煮烘干煙熏,可實現(xiàn)香腸的一次成型,可以將灌裝好的香腸直接推到煙熏爐內,然后操作就行了,簡單方便。
公司的煙熏爐是引進的德國的技術,可以實現(xiàn)爐內食品在煙熏過程中*,具有獨立的循環(huán)系統(tǒng)材質采用的是sus304新牌號不銹鋼制作,該材質可以耐高酸堿鹽,無論使用多長時間都不會生銹,而且設備是采用電腦板控制,實現(xiàn)了一鍵式操作。真真的是省時、省事、省力、省人工喔,而且還*呢!
參數如下:
型號:QXZ1/2(500型)
外形尺寸(mm):2320×1510×3000
生產能力(kg):500
總功率(kw): 10
高壓蒸汽壓強(Mpa):0.3-0.8
低壓蒸汽壓強(Mpa):0.05-0.1
zui高可達高壓爐溫(℃):120
zui高可達低壓爐溫(℃):100
掛腸車(mm): 1000×1010×1860(2臺)
重量(kg): 2800
耗汽量(kg/h):140
售后服務:產品保修期為一十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。