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藕片漂燙機,藕片的漂燙之前要經過氣泡清洗環(huán)節(jié),剛鮮切的藕片表面會有一層淀粉,在漂燙加工前要藕片輸送到清洗機內進行清洗表面的淀粉。清洗掉的淀粉可以統(tǒng)一的收集,不會浪費。淀粉還可統(tǒng)一的收集。漂燙具有護色和提高口感的作用。
藕片漂燙機蓮藕的加工從蓮藕的清洗開始,蓮藕的清洗分為蓮藕的去皮清洗和蓮藕的清洗不去皮兩種方式。蓮藕的清洗去皮采用毛輥的轉動來帶動蓮藕清洗的方式,通過毛輥的轉動來蓮藕也會隨著轉動摩擦清洗去皮,效果好。蓮藕的清洗不去皮采用高壓噴淋清洗的方式,利用高壓噴淋的沖洗將蓮藕表面的泥土,清洗機的滾杠式可以帶動蓮藕的翻面,將蓮藕的每個面都清洗干凈。
蓮藕的漂燙也是為保護蓮藕本身的顏色的重要的環(huán)節(jié)。經過漂燙后的藕片不會氧化變色,很好的保證了蓮藕的本色。漂燙有一定的時間要求,在合適的溫度和合適的時間對果蔬的種護色的處理。加熱的方式可以選擇為蒸汽加熱或者電加熱兩大類的加熱方式。蒸汽的加熱為自動進蒸汽的方式來控制蒸汽的加熱。電加熱的方式是對電分組的控制,來控制設備達到預設的溫度。設備的大小以及設備的使用都可以根據實際的需要進行設定。漂燙設備的后邊都會直接的配置冷卻機形成漂燙線。漂燙后的快速的冷卻是非常有必要的工序??梢约涌鞙囟鹊纳⑷?,保證蓮藕的口感和實際的色澤。
設備特點:
設備均采用食品級的304不銹鋼制作,*的符合國家的食品級標準,放心安全使用。設備每個細節(jié)均采用304材質。經過十幾年的使用均不會變色,不會生銹,不會腐蝕。我公司承諾對設備保質保量。終生服務。歡迎來我公司進行現場試機考察。設備可根據實際的需要加工定制,為您定制合適的使用設備。我公司會對設備進行定期的回訪,發(fā)現問題及時解決。