蜜三刀油炸鍋,系統(tǒng)控制油溫,可根據(jù)產(chǎn)品不同設(shè)置溫度,油炸時(shí)間可調(diào);產(chǎn)品設(shè)有獨(dú)立輸送系統(tǒng)、雙層排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等。根據(jù)炸制的產(chǎn)品不同,采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級(jí)調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉制品,肉塊、炸雞翅、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
該設(shè)備適合炸制各種食品中,特別是對(duì)油炸過程中掉渣較多的食品,如面食掛糊食品、海產(chǎn)品等。本公司可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求可對(duì)設(shè)備進(jìn)行定制設(shè)計(jì)加工,提供整條生產(chǎn)線設(shè)備及方案。
① 采用純油獨(dú)立加熱技術(shù),油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)?jīng)真空濾油機(jī)消除油炸過程中在油中浮游顆粒,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象,油不會(huì)變黑,延長(zhǎng)使用周期,降低生產(chǎn)成本。
②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì),機(jī)內(nèi)沒有死角,不存殘?jiān)逑捶奖恪?/span>
③排污閥設(shè)在設(shè)備的V型底部(漏斗形),排渣*。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制、產(chǎn)品上色均勻。
⑤獨(dú)立研發(fā)自動(dòng)刮渣系統(tǒng):刮渣端安裝接渣盒,能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?nbsp;。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同,選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。
蜜三刀油炸鍋 適用范圍
肉制品(雞制品,鴨制品,雞肉調(diào)理品,油炸速凍食品等)、海產(chǎn)品(洞庭湖魚仔,毛毛魚,太湖淡水魚,鲅魚塊,鲅魚,黃花魚,帶魚等)、面食制品(鍋巴,米鍋巴,江米條,年糕,貓耳朵,面皮等)、蔬菜類(茄子,土豆,薯?xiàng)l,薯片,金銀花葉,薄荷葉,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工藝有很好的保障。豬蹄油炸機(jī)廠家,豬蹄油炸線,炸豬蹄機(jī),設(shè)備設(shè)計(jì)縱向橫向自動(dòng)刮渣、過濾系統(tǒng),保證炸油清潔。全油工藝的油炸生產(chǎn)線,采用三角沉渣系統(tǒng)、漏斗排渣系統(tǒng)、不存渣便宜于清洗。二種機(jī)型的油炸生產(chǎn)線都適合各種食品包括(豬蹄、魚、休閑食品、鄉(xiāng)巴佬系列、鍋巴、沙琪瑪、蔬菜、各種掛糊、掛粉食品、扒雞上色、江米條、面包等)油炸時(shí)間1分鐘至15分鐘可調(diào)。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)油炸溫度,油炸時(shí)間在規(guī)定范圍內(nèi)的隨意設(shè)定,可滿足不同產(chǎn)品的多樣化需求,是食品加工企業(yè),餐飲配套企業(yè)的優(yōu)選。
①我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身維修的承諾。
②公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
③對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
④設(shè)備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。