全自動白酒螺桿冷凍過濾器介紹
白酒混濁原因;低度白酒生產過程中普遍存在酒液呈現(xiàn)乳白色混濁，白酒透明度底等現(xiàn)象，根據(jù)實驗表明，引起這種混濁現(xiàn)象的物質主要是由于酒中所含的高級脂肪酸酯類過多引起的（這是指碳元素為16-18的脂肪酸乙酯，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞酸乙酯等）。
高級脂肪酸的特性;能溶于酒精，而不溶于水，它隨著酒精濃度和溫度的降低，其溶解度亦相變小達到一定程度時（如溫度低于-10℃），高級脂肪酸酯類將因溶解度降低而析出，從而引起混濁。
全自動白酒螺桿冷凍過濾器應用
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
特點
本設備由殼體、中間軸、過濾板、過濾網、導桿、氣閥、玻璃視鏡、膠輪等件組成，所有液體接觸的機件，均采用不銹鋼材料制成，殼體分為多節(jié)、單節(jié)、節(jié)間用橡膠密封圈密封，便于拆卸清洗。
過濾罐由若干塊重疊平放、周邊由立柱緊固的濾板組成，相鄰兩塊濾板的邊框密封接連，相鄰兩塊濾板之間設有空腔，每塊濾板上設有進口、出口，進、出口內裝有導液套，每塊濾板的上表面設有負壓槽，負壓槽上面蓋有濾布，進口與濾布上面的空腔連通，出口與濾布下面的負壓槽連通，使用本技術予涂硅藻土速度快、涂層穩(wěn)固不脫落、不龜裂、過濾面積大、過濾質量好，因為節(jié)能、省工、省時、而提高生產效率。
