諸城日通多功能殺菌鍋產(chǎn)品展示-*：

      隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的衛(wèi)生、安全和營(yíng)養(yǎng)性要求越來(lái)越高,開(kāi)發(fā)高效、安全、性能穩(wěn)定和廣譜的食品殺菌技術(shù)成為食品科學(xué)研究和應(yīng)用的一個(gè)熱點(diǎn)。怎么才能殺死有害菌，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期呢，方法有很多，但是簡(jiǎn)單安全的就是用高溫殺菌，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)表明121度的溫度是合適殺死有害菌又不算壞食品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是我們用家用的普通鍋再怎么加熱也只能是100度，高溫殺菌鍋就成了我們大家的，通過(guò)對(duì)鍋內(nèi)壓力的控制，是溫度能達(dá)到121度，且不會(huì)因加熱而漲袋，諸城日通多功能殺菌鍋產(chǎn)品展示，這就要求設(shè)備對(duì)壓力有精準(zhǔn)的控制，很多廠家說(shuō)我們殺菌完的食品怎么會(huì)漲袋呢，這就是因?yàn)樵O(shè)備的不合格，對(duì)壓力控制不精準(zhǔn)造成的，所以購(gòu)買設(shè)備要先看廠家有沒(méi)有正規(guī)手續(xù)，經(jīng)不經(jīng)過(guò)正規(guī)檢測(cè)，價(jià)格固然重要可買到個(gè)不能用的設(shè)備那就得不償失。

殺菌鍋特點(diǎn)：

 1. 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

     采用*進(jìn)技術(shù)、操作簡(jiǎn)單、調(diào)整靈活、自動(dòng)化程度高，可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝，方便地調(diào)整滅菌時(shí)間、溫度、壓力、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)。彩色觸摸屏操作，方便直觀，帶大容量存儲(chǔ)卡，可存儲(chǔ)滅菌過(guò)程的溫度、壓力數(shù)據(jù)。滅菌全過(guò)程中二路溫度同時(shí)參與檢測(cè)與控制，具有全自動(dòng)診斷功能，能自動(dòng)校正程序，*自動(dòng)運(yùn)行。 滅菌采用*進(jìn)技術(shù)、操作簡(jiǎn)單、調(diào)整靈活、自動(dòng)化程度高，可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝，方便地調(diào)整滅菌時(shí)間、溫度、壓力、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)。 滅菌器產(chǎn)品特點(diǎn)： 滅菌*。 我公司生產(chǎn)的滅菌器是采用多次抽真空、進(jìn)蒸汽的方法置換內(nèi)室空氣，可以有效地防止內(nèi)室冷氣團(tuán)的產(chǎn)生，保證滅菌效果，另外由于內(nèi)室屬于真空狀態(tài)，進(jìn)蒸汽后穿透性強(qiáng)。升溫快，*，量節(jié)約能源。透性強(qiáng)、升溫快，被滅菌物品之死角，并能大量節(jié)約能源。

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