肉類加工設(shè)備高速斬拌機(jī)在高速斬刀的作用下,雞肉、豬肉、魚(yú)肉等各種肉丸斬拌,同時(shí)也適用于土豆泥、地瓜泥、胡蘿卜泥等各種餡料蔬菜斬拌,也可以將辣椒斬拌成粉末狀,可用于辣椒醬制作。該機(jī)用于廣泛可用于各種粉末狀的產(chǎn)品如:辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等各種產(chǎn)品。該機(jī)功能強(qiáng)大使用產(chǎn)品多樣化,設(shè)備質(zhì)量安全可靠。
斬刀越大功率越大,可采用變頻調(diào)節(jié)。斬刀與斬鍋無(wú)縫結(jié)合,有效將物料斬成肉泥。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的切斬作用,將肉及物料斬成肉餡或肉泥,在斬拌過(guò)程中可以放入調(diào)料,更好的吸收及入味。整機(jī)采用sus304食品級(jí)不銹鋼制成,安全放心使用。
2、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹
3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
肉類加工設(shè)備高速斬拌機(jī)型號(hào):ZB20型斬拌機(jī)、ZB40斬拌機(jī)、ZB80斬拌機(jī)、ZB125斬拌機(jī)。本設(shè)備廣泛用于肉類、魚(yú)類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。其中ZB20、ZB40為雙速斬拌機(jī),ZB20斬刀速度在1480/2960轉(zhuǎn)/min高低速間任意調(diào)整。ZB125變頻調(diào)速型斬拌機(jī)選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3600 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
斬拌機(jī)特點(diǎn):
1, 該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。
2, 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。
3, 斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升 小。
4, 電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
5, 配有出料器,出料方便,干凈。
區(qū)別斬拌機(jī)質(zhì)量的關(guān)鍵要素:
1、斬鍋材質(zhì),國(guó)內(nèi)好斬拌機(jī)斬鍋就是河北唐山鍋。優(yōu)特公司一直堅(jiān)持使用常溫存放一年以上的唐山鍋體,這是因?yàn)殄侒w經(jīng)過(guò)一年四季的自然熱脹冷縮,鍋體自然定型,用戶在使用過(guò)程更加穩(wěn)定。
2、斬刀與鍋體間隙,市場(chǎng)上絕大多數(shù)的斬拌機(jī)刀與鍋之間的間隙都是5mm左右,優(yōu)特公司的斬拌機(jī)刀鍋間隙控制在1.5mm的范圍之內(nèi)。這樣能夠保證斬拌機(jī)的斬切細(xì)膩度、乳化度,是做丸子、烤腸、魚(yú)豆腐、火鍋料的,大提高產(chǎn)品的彈性和脆性,保證口感要求。
3、刀軸材質(zhì),斬拌機(jī)的刀軸必須是304食品級(jí)不銹鋼的,因?yàn)槭称奉悢厍屑庸み^(guò)程含水量較高,普通45#碳鋼軸很容易生銹,軸承2周左右就不管用了,這也是很多廠家斬拌機(jī)便宜的原因之一。
4、主電機(jī),皮帶輪,優(yōu)特公司選用的電機(jī)全部是開(kāi)元純銅線大功率電機(jī),歐標(biāo)皮帶輪,所謂的大馬拉小車,機(jī)器的使用壽命更長(zhǎng)久。
5、機(jī)器安全保護(hù):優(yōu)特公司的高速斬拌機(jī)全部具有雙保護(hù)功能,確保工人在任何違章操作情況下機(jī)器能夠啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù),斷電不工作。相比具有單保護(hù)的斬拌機(jī)安全性更高。
6、機(jī)器震動(dòng):市場(chǎng)上很多斬拌機(jī)震動(dòng)超差,也就是說(shuō)斬拌機(jī)的四條支腿必須采用地腳螺栓固定或者是增加四個(gè)皮輪子以減震,要不然機(jī)器會(huì)慢慢移動(dòng)。優(yōu)特公司的斬拌機(jī)無(wú)需另外固定,只需要放置在平整地面上即可。
產(chǎn)品售后保障:
1.我公司設(shè)備交付之日起保修期為一年,保修期過(guò)后我公司給予終生上門(mén)維修服務(wù),只收取更換零部件費(fèi)用。
2.我公司對(duì)設(shè)備自然因素?fù)p壞的給予免費(fèi)更換不收取任何費(fèi)用,如人為損壞的我公司只收取更換零部件的費(fèi)用。
3.我公司產(chǎn)品全部采用sus304不銹鋼材質(zhì)制成,*生銹,設(shè)備正常保養(yǎng)及使用時(shí)發(fā)生生銹等因素,我公司給予免費(fèi)補(bǔ)償,更換設(shè)備。
4.我公司專車直送,送貨上門(mén),安裝調(diào)試人員隨設(shè)備一同達(dá)到現(xiàn)場(chǎng),免費(fèi)安裝調(diào)試,不收取任何費(fèi)用。
5.我公司安裝調(diào)試人員對(duì)操作員工講解設(shè)備使用方法技巧,直到熟練掌握要領(lǐng)。設(shè)備安裝調(diào)試完成后進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格我方人員方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。
6.對(duì)購(gòu)買(mǎi)我公司產(chǎn)品的客戶,給予較大的服務(wù)保障,真正達(dá)到售后無(wú)憂,安全放心使用。