紅薯烘干機,熱門熱泵紅薯烘干設備,節(jié)能紅薯烘房設計廠家;
空氣能紅薯烘干機 熱泵紅薯干燥設備
紅薯烘干機,一直以來都是都是紅薯用戶關(guān)心的一個設備,因為每年在全國很多地方都有很多農(nóng)戶種紅薯,做紅薯干;紅薯干生產(chǎn)的季節(jié),剛好又是冬天季節(jié),沒有太陽可曬,而且就算有太陽曬,那也是溫度不好掌握,濕度也不好掌握,經(jīng)常會出現(xiàn)紅薯發(fā)黑,霉變等情況;
空氣能紅薯烘干機,是這幾年興起的一種節(jié)能,環(huán)保,智能化的熱泵紅薯烘干設備;該設備在當前烘干市場上,屬于排名靠前的產(chǎn)品;對于紅薯烘干,該熱泵紅薯烘干機的烘干質(zhì)量達到非常高,不管從顏色,口感,都是屬于上等的;
空氣能紅薯烘干機烘干工藝:
步驟一:
紅薯洗干凈去掉壞皮,這一步一定要做到位,這是食品衛(wèi)生的基本要求,如果沒有做好這一步,做出來的紅薯干會有苦味,色澤會很差,口感不好,紅薯干的口感更差。所以這里就強調(diào)這點。將清洗干凈的紅番薯蒸煮到大約七八成熟,冷卻后人工切片。 紅薯人工切片要保證厚度*,不要讓紅薯片規(guī)格相差太大。 將切片后的紅薯均勻鋪攤在架子上。
注意事項:散熱后的紅薯要立即去皮切分,可以切成片或條塊狀,切成片狀,則曬干或烘干時間相對快;切成條塊狀,則干燥后更具品相和質(zhì)感。不化哪一種切分方式,記住保持每一塊大小厚度均勻,這樣紅薯干制成后不僅外觀品相統(tǒng)一,而且口感才會更穩(wěn)定。
步驟二:
啟動熱泵紅薯烘干機,將烘干房溫度預熱到30度左右,放入紅薯干;
*階段設定40℃,定時4小時。
第二階段溫度設定55℃,定時8小時。
第三階段溫度設定60℃,定時 6小時。
第四階段溫度設定55℃,定時4小時。
設定時間段走完后,控制系統(tǒng)自動關(guān)閉熱泵紅薯烘干機,一小時后將物料取出。
烘干要準確掌握好紅薯的干度,可用口嚼,.口嚼時軟而綿,這樣硬度zui為適宜。如果烘干過干,吃時嚼不爛,影響其品質(zhì),但烘干不到位,水分多,容易生霉腐爛。而志源紅薯烘干機采用*的觸摸屏控制器控制,能夠智能化控溫控濕,多時間段定制各種烘干模式,客戶可以依據(jù)紅薯的品質(zhì),淀粉及水分含量,調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝,做出屬于自己*風味及口感的紅薯干。
空氣源熱泵紅薯烘干機具有穩(wěn)定性高,可以在高溫高濕的烘干狀態(tài)下,24小時持續(xù)作業(yè),精密的保護參數(shù)設計和對于產(chǎn)品質(zhì)量的高規(guī)格要求,保證志源熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運行。其次,志源空氣源熱泵紅薯烘干機出風溫度高,zui高輸出熱風溫度為75℃,高溫熱泵熱風系統(tǒng)也可以廣泛運用于工業(yè)領(lǐng)域。再次,志源空氣源熱泵紅薯烘干機的運行費用低,高溫熱泵的運行費用與燃煤費用相當;比燃油、電、氣耗能設備節(jié)省50%-80%。還有就是空氣源熱泵紅薯烘干機是一種綠色環(huán)保的新能源,運行過程無三廢(廢水、廢氣、廢渣)產(chǎn)生,對環(huán)境沒有污染,綠色環(huán)保,對于一些以前使用鍋爐烘干,但是由于國家出于環(huán)境保護考慮,要求改造的企業(yè)來說,志源空氣能熱泵紅薯烘干機是一種很好的替代設備。zui重要的一點是,志源空氣源熱泵紅薯烘干機干燥產(chǎn)品品質(zhì)好,熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。
空氣能紅薯烘干機 熱泵紅薯干燥設備