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乳制品巴氏殺菌機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱張家港新雪峰機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地張家港市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/8/28 13:52:02
  • 訪問次數(shù)947
產(chǎn)品標(biāo)簽:

巴氏殺菌

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  張家港新雪峰機(jī)械有限公司坐落在長江三角洲張家港市,是一家集開發(fā)、科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造和技術(shù)服務(wù)及市場營銷于一體,專業(yè)從事制造成套飲料機(jī)械設(shè)備、食品包裝機(jī)械設(shè)備的*企。公司擁有*的開發(fā)設(shè)計(jì)系統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)隊(duì)伍,不斷引進(jìn)意大利、德國等國外的較早飲料包裝機(jī)術(shù)、注重整體性能的可靠性,開發(fā)和完善自身的產(chǎn)品。公司一貫遵循“以誠相待、以信為本、以優(yōu)有取勝”的經(jīng)營理念,不斷開拓創(chuàng)新,追求*,為用戶提供全面的技術(shù)服務(wù)及支持。愿與各界人士攜手合作,共圖發(fā)展,建立*穩(wěn)定的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 
   公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,科技為先行,質(zhì)量是生命、服務(wù)*的經(jīng)營理念。建立了完善的質(zhì)量保證體系,企業(yè)以誠信為本。企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品有沖瓶灌裝旋蓋三合一機(jī)組、灌裝旋蓋二合一機(jī)組、灌裝封口二合一機(jī)組、全自動(dòng)吹瓶機(jī)、加侖桶裝系列機(jī)組、水處理生產(chǎn)線、自動(dòng)就地清洗系統(tǒng)、各種殺菌成套設(shè)備、沖瓶灌裝封口生產(chǎn)線、果汁果茶飲料成套設(shè)備等。公司創(chuàng)立多年來,始終將企業(yè)全部力量投入到飲料包裝機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域中去,創(chuàng)造了大量的優(yōu)良業(yè)績,深受廣大用戶好評,奠定了公司在行業(yè)中的牢固地位。    
   公司將一如既往的恪守“信譽(yù)*、服務(wù)*、*”的營銷理念。不斷推陳出新、惠至每位客戶,為用戶提供全面的技術(shù)服務(wù)及支持,并誠摯地恭請社會(huì)各界朋友來公司指導(dǎo)洽談共展鴻圖。

  公司是專業(yè)從事食品飲料機(jī)械及水處理設(shè)備的專業(yè)制造商。企業(yè)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,科技為先行,質(zhì)量是生命,服務(wù)*的經(jīng)營理念,建立了完善的質(zhì)量保障體系,企業(yè)以誠信為本。企業(yè)主要產(chǎn)品有含氣飲料生產(chǎn)線、果汁飲料、茶飲料及酒類等液體瓶裝、桶裝灌裝及各類生產(chǎn)線。本企業(yè)愿和各界人士攜手合作,共同發(fā)展,建立*穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系,熱枕歡迎新老用戶光臨惠顧。

含汽飲料生產(chǎn)線,果汁飲料,茶飲料酒類等液體瓶裝桶裝灌裝各類生產(chǎn)線
乳制品巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢
乳制品巴氏殺菌機(jī) 產(chǎn)品信息

乳制品巴氏殺菌機(jī)的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。zui后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

乳制品巴氏殺菌機(jī)在當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。上通用的主要有兩種:

一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營養(yǎng)損失

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