食品糖漬設備 食品原料調(diào)理機特點:全不銹鋼制作,結構合理,設計理念*,自動化程度高,降低勞動強度,有效縮短加工時間。該設備是目前、國內(nèi)*的解凍及食品加工過程中的原料泡發(fā)調(diào)節(jié)PH,護色、暫存,也可用于腌制、糖漬等用途的調(diào)理設備。
食品糖漬設備 食品原料調(diào)理機特點:全不銹鋼制作,結構合理,設計理念*,自動化程度高,降低勞動強度,有效縮短加工時間。該設備是目前、國內(nèi)*的解凍及食品加工過程中的原料泡發(fā)調(diào)節(jié)PH,護色、暫存,也可用于腌制、糖漬等用途的調(diào)理設備。工作原理:1、設備通過曝氣裝置使清洗槽內(nèi)的水產(chǎn)生激振水流使介質(zhì)水于物料加速運動,達到快速解凍的目的。2、本設備采用不銹鋼輸送鏈板輸送,分為兩級輸送,一級為解凍區(qū)輸送,二級為提升輸送,設不銹鋼刮板,實現(xiàn)大容量提升輸送,該輸送帶有結構牢固、易拆卸、耐腐蝕且抗拉抗剪等優(yōu)點。3. 解凍時間在0.5-2.0小時內(nèi)無極可調(diào)。該設備設計理念科學、技術前衛(wèi)有效的解決了凍品解凍和保證品質(zhì)的原料處理工藝。4、提升裝置上方設置噴淋管,對解凍完成后殘留血水的物料進行清水噴淋,噴淋過程中的水進入解凍槽體以達到再次利用,從而節(jié)約成本。槽體上方位置預留溢水口,解凍過程中產(chǎn)生的雜物可從溢水口排除。5、解凍過程中可手動調(diào)節(jié)槽體外側閥門控制物料的運行速度,可實現(xiàn)解凍時間長短的微調(diào)。
設備使用說明:
1、結構:該設備由槽體、泥沙隔離網(wǎng)、提升裝置、氣泡發(fā)生裝置、毛發(fā)去除裝置,浮雜濾出裝置,循環(huán)過濾水箱,噴淋裝置,氣體控制閥等主要部分組成(見附圖)
2、操作步驟
(1)將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。
(2)啟動輸送網(wǎng)帶、使各運動部件正常運行,方向正確;
(3)啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內(nèi)的水翻騰,設備配備多件氣體控制閥,根據(jù)產(chǎn)品不同和物料前進的不同,調(diào)節(jié)每一根管道的閥門控制進氣量大小。
(4)開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上;
(5)檢查各運轉部位,確定正常運行后即可工作。