小型海鮮凍雞爪快速解凍 鴨脖解凍機(jī)設(shè)備
小型海鮮凍雞爪快速解凍 鴨脖解凍機(jī)設(shè)備解凍機(jī)的好處,采用水浴式常溫解凍機(jī),對產(chǎn)品不會造成影響,對于產(chǎn)品的顏色,新鮮度都不會有影響,現(xiàn)在目前有三種解凍方式,一是常溫水浴式解凍機(jī),二是熱水解凍機(jī),三是微波解凍機(jī),三種解凍方式各有各的好處,首先我們來說水浴式解凍機(jī),解凍機(jī)時間短,主要是對產(chǎn)品不會造成變色,新鮮度不會改變,解凍完之后跟新鮮的一樣,熱水解凍機(jī)解凍時間慢,解凍完之后的產(chǎn)品表面發(fā)暗紅色,肉制放不住,容易壞,口感差。微波解凍機(jī)解凍機(jī)時間快,但是對產(chǎn)品中的水分流失大,產(chǎn)品放不住,容易壞以及變質(zhì)。這就是三種產(chǎn)品的比較。解凍機(jī)的好處,采用水浴式常溫解凍機(jī),對產(chǎn)品不會造成影響,對于產(chǎn)品的顏色,新鮮度都不會有影響,現(xiàn)在目前有三種解凍方式,一是常溫水浴式解凍機(jī),二是熱水解凍機(jī),三是微波解凍機(jī),三種解凍方式各有各的好處,首先我們來說水浴式解凍機(jī),解凍機(jī)時間短,主要是對產(chǎn)品不會造成變色,新鮮度不會改變,解凍完之后跟新鮮的一樣,熱水解凍機(jī)解凍時間慢,解凍完之后的產(chǎn)品表面發(fā)暗紅色,肉制放不住,容易壞,口感差。微波解凍機(jī)解凍機(jī)時間快,但是對產(chǎn)品中的水分流失大,產(chǎn)品放不住,容易壞以及變質(zhì)。這就是三種產(chǎn)品的比較。為更好的讓設(shè)備排水、排雜*,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì),以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。