食品餡料水分測定儀可以對食品的水分含量進行測定，然后在加工和保存過程中進行合理的調控，保證食品水分保持在合理的范圍內，避免水分過多和過少。如果水分過多很容易引起食品變質，對人體健康產生危害。《食品餡料》（GB/T21270-2007）標準是一項*性國家標準，已由國家質檢總局和國家標準委于2007年12月4日批準發(fā)布。該標準從原輔料要求、感官要求、理化指標、衛(wèi)生指標等多方面對食品餡料進行全面規(guī)范，并給出了各類指標要求的試驗方法及檢驗、判定規(guī)則。
食品餡料水分測定儀又稱作是水分檢測儀，水分測量儀，水分測試儀。它是一種新型快速的水分檢測儀器，采用環(huán)形鹵素燈加熱源加熱，能夠快速加熱干燥樣品的水分，而且不會損傷樣品表面使得樣品表面燒焦，這是因為環(huán)形鹵素燈加熱的方式是熱輻射，能夠均勻加熱樣品，我司對軟件進行了優(yōu)化升級，簡化了操作步驟，無需人工計算就可以準確測量并直接顯示樣品的水分含量值，實現了智能化操作。
食品餡料水分測定儀的精度取決于電子稱重傳感器的稱重精度。XFSFY-50A采用的是德國進口的HBM稱重傳感器和英國的ARM處理器，精度高且處理速度快。食品餡料水分測定儀XFSFY-50A與采用國產傳感器的水分儀相比，在精度、性能穩(wěn)定性以及重復性方面食品餡料水分測定儀XFSFY-50A有著搭載國產傳感器的水分儀無可比肩的可靠性。與烘箱法相比，食品餡料水分測定儀XFSFY-50A的測量結果與烘箱法有很好的*性，但是它的速度更快，只需要幾分鐘就可以完成測量，而烘箱法可能要幾個人小時甚至數天。
食品餡料水分測定儀準確穩(wěn)定的性能，方便快捷的操作深受廣大用戶的認可，目前已經廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，滿足各行業(yè)的應用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產過與實驗過程中。
食品餡料水分測定儀技術參數:
型 號 | XFSFY-120A | XFSFY-120B | XFSFY-50A | XFSFY-60A | ||||||
Zui大稱量值 | 120g | 120g | 120g | 120g | ||||||
顯示分度值 | 0.001g | 0.002 | 0.005g | 0.01g | ||||||
可 讀 性 | 0.01% | 0.02% | 0.05% | 0.1% | ||||||
稱重傳感器 | 德國HBM傳感器 | 處理器 | 英國ARM | |||||||
加 熱 源 | 鹵素燈 | |||||||||
干燥方式 | 自動 手動 定時 | |||||||||
加熱方式 | 標準、快速、溫和 | |||||||||
停機方式 | 自動停機、計時停機、手動 | |||||||||
溫度設置 | 室溫- 180℃增溫1°C） | |||||||||
測試數據 | 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、溫度、測試時間 | |||||||||
重量校準 | 100g | 稱盤尺寸 | φ110 (mm) | |||||||
通訊接口 | 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備 | |||||||||
外形尺寸 | 330*205*165(mm)長寬高 | 包裝尺寸 | 410*315*335 (mm) | |||||||
毛 重 | 4.6kg | |||||||||
食品餡料水分測定儀測試步驟：
1.在0.000的狀態(tài)下,把測試樣品放在樣品盤里面（均勻的鋪開）
2.合上蓋子,按Start開始加熱測試。
3.測試完后屏幕直接顯示樣品的水分含量,按Set來切換各種參數,再按一下Start返回下一個樣品測試。
食品餡料的定義是:以植物的果實或塊莖?畜禽肉制品?水產制品等為原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他輔料,經加熱?殺菌?包裝的產品?產品按用途分為焙烤食品用餡料?冷凍飲品用餡料?速凍食品用餡料;按工藝分為常溫保存餡料和冷鏈保存餡料;按原料分為蓉沙類?果仁類?果蔬類?肉禽制品類?水產制品類等?利用食品餡料水分測定儀可以快速準確測定食品水分含量，并直接顯示水分含量值在電子屏幕上。
