豆腐干機(jī)器主要優(yōu)點(diǎn)：
1、速度快，自動(dòng)化程度高，一臺(tái)機(jī)相當(dāng)于傳統(tǒng)5-6個(gè)人工
2、傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右干豆腐干，本公司*配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐干，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù)，產(chǎn)量提高80%
3、氣電兩用，速度是普通豆腐干機(jī)2倍，可以用氣加熱，可以用電加熱，也可以氣電同時(shí)加熱。
4、果蔬彩色豆腐干市場(chǎng)價(jià)格比傳統(tǒng)白色豆腐干高35%
5、本機(jī)可以做豆?jié){，豆腐干腦、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐
6、A型豆腐機(jī)煮漿桶裝130斤豆?jié){，15分鐘左右燒開。傳統(tǒng)需要一個(gè)小時(shí)以上。
   D型豆腐機(jī)煮漿桶裝200斤豆?jié){，23分鐘左右燒開。傳統(tǒng)需要一個(gè)半小時(shí)以上

豆腐干機(jī)器生產(chǎn)流程
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫，消泡劑按照說明書的比例加入）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、制作豆腐干，需配置豆腐干磨具放進(jìn)成型機(jī)就可以壓制成豆腐干了。

自動(dòng)豆腐干機(jī)器八大優(yōu)勢(shì)：
一、豆腐干機(jī)器一機(jī)多用：可生產(chǎn)豆?jié){、豆腐干腦、各式豆腐干制品。
二、豆腐干機(jī)器出品率高：采用國內(nèi)*磨漿分離和煮漿器，出品率高于其它設(shè)備20%以上。
三、豆腐干機(jī)器自動(dòng)控制：采用數(shù)碼溫控監(jiān)測(cè)，自動(dòng)提示與報(bào)警功能自控系統(tǒng)，加工過程全自動(dòng)化。
四、豆腐干機(jī)器節(jié)能減耗：具有自動(dòng)或手動(dòng)補(bǔ)水功能，封閉控溫加熱，比開放式煮漿鍋節(jié)能25%以上。
五、豆腐干機(jī)器衛(wèi)生環(huán)保：所有容器不銹鋼生產(chǎn)，生產(chǎn)過程表面無廢水排放。
六、方便快捷：自動(dòng)補(bǔ)水、煮漿、活動(dòng)點(diǎn)漿、從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15分鐘，一人操作、省時(shí)、省工、省力。
七、現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷售、無積壓、無庫存、讓消費(fèi)者親眼目睹從黃豆到豆?jié){到豆腐干的全部生產(chǎn)過程，提高了賣點(diǎn)，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心豆腐干。