鮮奶消毒設(shè)備想開(kāi)鮮奶吧店,店面還沒(méi)找好,奶源有,咨詢(xún)的網(wǎng)上的奶吧設(shè)備廠家很多,問(wèn)他咨詢(xún)哪幾個(gè)廠家,他也記不住,就一直說(shuō)我們的設(shè)備是老舊的設(shè)備,說(shuō)產(chǎn)量很大,人家的就一個(gè)罐子,奶可以放的少,說(shuō)加熱時(shí)間用的也比較少,告知我們?nèi)萘恐傅氖菃未螝⒕蟮氖?50公斤,小的是20斤,放的奶少加熱的時(shí)間也是短的,還問(wèn)我教技術(shù)嗎,告知買(mǎi)套餐技術(shù)都是免費(fèi)的,讓我給他發(fā)個(gè)全套的設(shè)備資料他看下
鮮奶消毒設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)牛奶加工的工作流程: 1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。 3.牛奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門(mén)至今進(jìn)入殺菌流程,不走均質(zhì))。 4.均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌,殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘)。 5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做,固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。 6.客戶(hù)如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用,整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備
鮮奶消毒設(shè)備雙聯(lián)過(guò)濾器:又稱(chēng)并聯(lián)切換過(guò)濾器,采用兩個(gè)三通球閥,將兩個(gè)單筒過(guò)濾器組裝在一個(gè)機(jī)座上,清洗過(guò)濾器時(shí)不必停車(chē),保證其連續(xù)工作,是不停車(chē)生產(chǎn)線(xiàn)過(guò)濾裝置,本過(guò)濾器的過(guò)濾元件,除采用不銹鋼濾芯外,亦可采有優(yōu)質(zhì)蜂房式脫脂纖維棉,可濾小型牛奶生產(chǎn)線(xiàn)廠家掉粒徑1μ以上的顆粒,本過(guò)濾器亦可單筒使用,此時(shí)只需去掉共同機(jī)座,其余尺寸不變。系單層不銹鋼焊接結(jié)構(gòu),內(nèi)外表面拋光,頂部裝有放氣閥,以便小型牛奶生產(chǎn)線(xiàn)廠家工作時(shí)放氣之用。管道接頭采用脹合連接,經(jīng)0.3Mpa水壓試驗(yàn),三通外螺紋旋塞啟閉靈活,該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,維修簡(jiǎn)單。
鮮奶消毒設(shè)備雙聯(lián)過(guò)濾器
過(guò)濾面積 0.15平方
過(guò)濾能力 1-5T
適用溫度 120度
過(guò)濾網(wǎng)孔徑40-300目
進(jìn)出口管徑32,38,51
內(nèi)外表面處理方式 內(nèi)亞光外鏡面
鮮奶消毒設(shè)備售后:1、設(shè)備到貨后,公司可根據(jù)客戶(hù)需求派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收,直到客戶(hù)滿(mǎn)意并填寫(xiě)售后回執(zhí)單。2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶(hù)未按照操作程序操作或故意造成設(shè)備損壞等人為原因等情況,公司也會(huì)派專(zhuān)業(yè)維修人員協(xié)助用戶(hù)解決問(wèn)題,但需用戶(hù)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。3、設(shè)備保修期后,公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生維護(hù)。4、在用戶(hù)出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告之日起,公司將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一年的免費(fèi)保修(注:非人為原因損壞),并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的終身維護(hù)保養(yǎng)