膨化鍋巴生產(chǎn)線是山東德超機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求,研制開發(fā)的新一代膨化食品設(shè)備,其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的*水平。該生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單,易學(xué)易懂,是從事鍋巴生產(chǎn)廠家理想的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn),使廣大消費(fèi)者茶余飯后的食品
一、工藝流程:原料配制→拌粉→擠壓膨化→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→包裝
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→八角筒/滾筒→包裝機(jī)
工藝組成:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉、面粉)添加劑等,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機(jī):通過擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀的鍋巴片,更換模具可生產(chǎn)寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來的長(zhǎng)條狀半成品印花、切斷。
4、自動(dòng)油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買。
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦稱量包裝機(jī),可選擇。