衡石牌食品殺菌釜 高壓殺菌鍋 殺菌設(shè)備
本公司所有產(chǎn)品支持定制,價(jià)格僅供參考,規(guī)格不同價(jià)格不同,具體價(jià)格還請(qǐng)用戶與客服lian系,謝謝配合!
諸城衡石機(jī)械有限公司
lian系人:李浩鵬
諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國(guó)龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市,是全國(guó)乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)”
每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備,諸城市衡石機(jī)械針對(duì)各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案,達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機(jī)械有限公司提供.
山東殺菌鍋老百姓都知道食品安全是關(guān)系到自身身體健康的問題,但是對(duì)于食品安全的定義不
是很清楚吧。其實(shí),食品安全(food safety)指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人
體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 在辦理QS的時(shí)候這一點(diǎn)就表現(xiàn)的異常明顯。要
求食品企業(yè)必須具有符合國(guó)家規(guī)定符合標(biāo)準(zhǔn)的食品殺菌設(shè)備。
山東殺菌鍋 食品需要通過高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能保證安全衛(wèi)生,可供消費(fèi)者放心食
用。不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)還沒有流失,強(qiáng)大高溫殺菌鍋是食品生產(chǎn)廠家zui信賴的選擇!在食品中
特別是肉類特別容易變質(zhì),壞了真心有些浪費(fèi),像是現(xiàn)在外面賣的肉制品大多數(shù)都是用高溫殺菌
鍋殺菌后出售的,不容易變質(zhì)。食品里的細(xì)菌也都已被殺滅。
海鴨蛋殺菌鍋通過高溫高壓對(duì)鴨蛋進(jìn)行殺菌的同時(shí),提高海鴨蛋的出油率,在高溫的狀態(tài)下15- 20分
鐘左右即可完成殺菌工藝,殺菌完成之后在保持高壓的狀態(tài)下,熱水回收,鍋內(nèi)進(jìn)冷水對(duì)海鴨蛋
進(jìn)行冷卻,這樣做大限度的保證海鴨蛋的口感,在保證殺菌效果的同時(shí)盡量使鴨蛋口感嫩滑。
海鴨蛋殺菌鍋在殺菌肉制品的時(shí)候采用曲線升溫的殺菌方式,因?yàn)槿庵破返仁称返耐庑吞?,?/span>
接升溫容易導(dǎo)致外表溫度很高,食品中心溫度達(dá)不到殺菌溫度,殺菌不*,采用曲線升溫,溫
度沒提高一定溫度,在這溫度上保持一段時(shí)間增強(qiáng)熱穿透,使產(chǎn)品的表面和中心一個(gè)溫度,殺菌
更*
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