供應重諾1200型高溫高壓休閑食品殺菌鍋夏天來臨，就去買了一些蔬菜、肉和小零食，和朋友來了一場燒烤聚會。還剩下一些食材，忘記冷藏起來了，等到隔天想起來就聞到這些食材的味道開始發(fā)酸發(fā)臭。而那些小包裝的零食離生產(chǎn)日期已經(jīng)有兩三個月了都沒有壞的跡象，這是為什么呢？這是因為夏天的溫度過高，細菌滋生的速度較快，食材很容易腐壞。而這些小包裝的食品在生產(chǎn)加工時是會進行高溫殺菌，食品中的細菌被殺死，從而延長了食品的存放時間。食品高溫殺菌就要用到殺菌鍋了。我們公司是有生產(chǎn)壓力容器資質的，并且每臺殺菌鍋都配有壓力容器證件的，殺菌鍋在出廠前都要通過的壓力檢測，保證每一臺設備都是合格品，讓客戶在使用設備時省心、安心、放心。
蒸汽式殺菌鍋
供應重諾1200型高溫高壓休閑食品殺菌鍋設備特點：
設備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴格按照ＦＤＡ要求設計和生產(chǎn)。
飽和蒸汽在殺菌鍋內動態(tài)流動，熱分布均勻，殺菌效果好。
殺菌鍋結構簡潔，安裝適用方便，經(jīng)濟耐用。
采用蒸汽滅菌，節(jié)約用水，節(jié)約能源，熱效率高。
產(chǎn)品包裝外觀干凈，無水垢殘留，不用擦洗，不需純凈水，減少勞動力使用。對水質較差地區(qū)尤為重要。
適用范圍：
采用高溫飽和蒸汽對產(chǎn)品進行滅菌處理。適用于罐裝肉制品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品，玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品，如午餐肉，豆豉魚，沙丁魚，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料，蘆筍罐頭，甜面醬等。
供應重諾1200型高溫高壓休閑食品殺菌鍋從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。
1、手動控制型折疊所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電器自控型折疊壓力由電接點壓力表(雙表1控排，1控補）控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦自控型折疊采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，（主要控制補氣，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。
4、電腦半自動控制型折疊全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化）基本上達到了一指通。（除去進出貨物和開關鍋門）
5、電腦全自動控制型（遠程控制型）折疊在電腦半自動的基礎上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，（整機達到了數(shù)字化，機械化）可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節(jié)省了時間。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
