一、 干燥原理:
微波干燥是微波發(fā)生器將微波輻射到干燥的物料并穿透到內部,誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉,例如采用2450MHz微波干燥蔬菜類物料制品,其體內極性分子每秒鐘旋轉24.5億次。如此高速旋轉的結果,使物料瞬時產生摩擦熱,導致物料表面與內部同時升溫,且內部溫度高于物料表面溫度,使大量的水分子從物料中逸出而被蒸發(fā)掉,達到干燥目的。
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規(guī)加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
全自動化工粉狀物料微波干燥機用于粉狀、顆粒狀、膏狀物料等快速干燥脫水,如草酸鈷、氫氧化鎳、干露純、仲鎢酸銨、鈷酸鋰、納米材料等,含水量從40% 干燥后達到0.5% ,烘干時間只需要5~6分鐘,干燥溫度可以控制在80℃~90℃ 。廈門鎢業(yè)有股份有限公司,用于草酸鈷的烘干;湖南安沙尼傳質設備有限公司用沙芯的定型;用于生物肥的烘干;用于鋰電池材料鈷酸鋰的高溫燒結;干燥碳酸鍶、碳酸鋇含水量從30%干燥到0.5%只需數分