分析五谷雜糧烘焙熟化設(shè)備加工原理五谷雜糧烘烤設(shè)備 微波烘烤設(shè)備?現(xiàn)磨熟五谷雜糧粉南農(nóng)養(yǎng)生粉五谷粉代餐粉oem貼牌代加工低溫烘焙 微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝,且具有干燥、 低溫烘焙熟五谷雜糧 現(xiàn)磨五谷雜糧粉 養(yǎng)生代餐粉五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備是采用較低溫度對(duì)五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。
分析五谷雜糧烘焙熟化設(shè)備加工原理
五谷雜糧熟化設(shè)備分別有隧道式微波設(shè)備,柜式微波設(shè)備,窯式微波設(shè)備,真空式微波設(shè)備,微波烘烤設(shè)備特點(diǎn):工藝*,可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),加熱均勻,烘烤、熟化、烘焙速度快、防霉殺菌保鮮,高效、能耗低,安全無毒、環(huán)保,操作簡單、易控等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備占地面積少,節(jié)省投資。由于微波設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,需要按客戶產(chǎn)量要求來訂做微波烘烤設(shè)備。
五谷雜糧對(duì)身體的好處是非常棒的,大家都說吃五谷雜糧是非常的養(yǎng)人的。它們的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大米??赡芎芏嗳诉€沒有習(xí)慣多吃一些雜糧。但是可以慢慢的去進(jìn)行嘗試。下面就給大家介紹了幾種,快來看看它們都富含什么營養(yǎng)物質(zhì)吧!
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微波五谷烘焙設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
微波烘焙殺蟲設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。 流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時(shí)連續(xù)工作。
微波烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
微波五谷烘焙設(shè)備、膨化的特點(diǎn):能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘