鮮面機(jī)餃皮 抄手皮生產(chǎn)的機(jī)器
MT5-400型面條機(jī) （掛面機(jī)或濕面機(jī) | 外型：2300*700*1400mm 產(chǎn)量：300kg/h 軋輥：138*400mm 功率：4kw 軋輥組數(shù)：5組 產(chǎn)品重量：700kg |
鮮面機(jī)餃皮 抄手皮生產(chǎn)的機(jī)器
多組面條機(jī)介紹
1. 機(jī)器介紹：
本機(jī)是結(jié)合多年的傳統(tǒng)模式和現(xiàn)代工藝，而研發(fā)的全自動壓面面條機(jī)，整機(jī)結(jié)構(gòu)*，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美觀，節(jié)約人工。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適用于賓館、飯店、面條店、食品加工工廠、單位食堂等使用。
2. 機(jī)器性能：
①自動折皮，面皮規(guī)格：寬260mm，厚度可調(diào)。
②自動雙面撒粉，撒粉量可控制。
③自動卷皮，可根據(jù)客戶實(shí)際需要選擇使用。
④自動切面，可根據(jù)客戶需求來設(shè)定切面的長度。
選配裝置：1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。（兩者選擇其一）
3. 面條、皮子制作流程簡述：
拌面:首先把面粉倒入拌面機(jī)，然后加入適量的水進(jìn)行攪拌，待面粉辦好之后倒入機(jī)器的料斗 。
壓面：*組輥采用斜紋式滾輪成形，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度，達(dá)到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調(diào)速。
切面：面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分，自動切斷采用高精密度滾刀，勁久耐用，帶有輸送平臺，可供多人撿面操作。
折皮：當(dāng)做皮子時，從機(jī)器上取下面刀，待面粉攪拌好之后倒入機(jī)器料斗，就可以出皮子了，本機(jī)可做各種皮子 (例如：水餃皮、餛飩皮、抄手皮、春卷皮等）產(chǎn)量高，超薄皮可達(dá)（0.4mm厚）帶有自動雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
4. 隨機(jī)備品：
面刀：采用特殊碳鋼材質(zhì)，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經(jīng)久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在8-12年。
選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀（尺寸從1.0—10mm)，本機(jī)配有3把面刀,可以任意挑選三個尺寸的面刀。
5.我們的服務(wù)：
我們有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，購買我們的面條機(jī)我們?nèi)珖际敲赓M(fèi)上門安裝調(diào)試，教使用設(shè)備，保證您能做出面條來。
營養(yǎng)素含量(每100克)
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)110.00
碳水化合物(克)24.20
脂肪(克)0.20
蛋白質(zhì)(克)2.70
纖維素(克)0.10
*(微克)一
*(毫克)一
*(毫克)一
胡蘿卜素(微克)一
硫胺素(毫克)一
核黃素(毫克)0.01
*(毫克)1.80
*(毫克)一
鎂(毫克)10.00
鈣(毫克)4.00
鐵(毫克)0.50
鋅(毫克)0.21
銅(毫克)0.04
錳(毫克)0.20
鉀(毫克)15.00
磷(毫克)25.00
鈉(毫克)26.90
硒(微克)0.20
掛面的熱量
掛面是天然制作的面食，因?yàn)槊鏃l纖細(xì)，所以容易烹調(diào)，也便于人體的消化和吸收，尤其適合那些消化功能比較弱的人群，例如產(chǎn)婦。掛面不僅含有脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等營養(yǎng)成分，而且掛面還有改善貧血、增強(qiáng)人體體質(zhì)、提高人體的免疫力和抵抗力、維持人體營養(yǎng)均衡等功效作用。那么掛面的熱量如何呢?
就沒有添加任何輔料的簡單掛面來說，每100克的掛面的熱量是392.00大卡。其中掛面所含的營養(yǎng)物質(zhì)是碳水化合物44.50克、脂肪10.10克、蛋白質(zhì)36.40克、纖維素5.60克、*約23.20毫克、硫胺素3.50毫克、核黃素0.79毫克、*3.70毫克、*鎂198.00毫克、鈣85.00毫克、鐵0.60毫克、鋅23.40毫克、銅0.83毫克、錳17.30毫克、鉀1523.00毫克、磷1168.00毫克、鈉4.60毫克、硒65.20微克。
熟掛面的熱量會低50%~66%，因?yàn)槲樟怂?，故熟面條熱量較低，是減肥期間適宜的主食。
